जंगली स्ट्रॉबेरी स्ट्रॉबेरी से संबंधित पौधे हैं, जो दिखने में समान, लेकिन बहुत छोटे फल देते हैं। वे बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित होते हैं, कच्चे खाने के लिए एकदम सही हैं। जंगली स्ट्रॉबेरी हमारे देश में काफी आम हैं, मुख्य रूप से जंगलों के किनारों पर उगते हैं, और वे मुख्य रूप से शौकीनों के लिए उगाए जाते हैं। बगीचे की खेती के लिए सबसे अच्छी जंगली स्ट्रॉबेरी की किस्में जानें और देखें कि कैसे रोपण और प्लाट पर जंगली स्ट्रॉबेरी उगाना।
अब तक जंगली स्ट्रॉबेरी की कुछ खेती वाली किस्मों का चयन किया गया है, जो स्ट्रॉबेरी के मामले में कई गुना कम है। जंगली स्ट्रॉबेरी की किस्में और बिना शीर्ष वाली किस्में हैं। अवर्गीकृत किस्मों की खेती करना बहुत आसान है क्योंकि उन्हें नियमित छंटाई और नए धावकों को हटाने की आवश्यकता नहीं होती है। जंगली स्ट्रॉबेरी की किस्मों की तुलना में अविकसित किस्में भी अधिक प्रचुर मात्रा में उपज देती हैं।
जैसा कि आप अनुमान लगा सकते हैं, उद्यान जंगली स्ट्रॉबेरी की किस्में अपने जंगली रिश्तेदार से एक सीधी रेखा में प्राप्त होती हैं, लेकिन बड़े फल और अधिक प्रचुर वृद्धि में इससे भिन्न होती हैं। हालांकि हमें निष्पक्ष होना है, जंगली स्ट्रॉबेरी धुली हुई जंगली स्ट्रॉबेरी किस्मों के फलों की तुलना में बहुत अधिक सुगंधित और बहुत अधिक मीठी होती हैं।सबसे लोकप्रिय जंगली स्ट्रॉबेरी की किस्में हैं: 'बैरन सोलेमाकर' और 'रुगिया'।
स्ट्राबेरी बैरन सोलेमाकर - बड़ा, दिल के आकार का या अंडे के आकार का फल। छिलके का रंग हल्का पीला या गहरा लाल हो सकता है। लंबी फूल और फलने की अवधि जो जून की शुरुआत में शुरू होती है और अक्टूबर तक चलती है। एक बहुत ही उपजाऊ किस्म, हालाँकि पत्तियाँ 'रुगिया' की तुलना में छोटी और हल्की होती हैं। यह उपजाऊ और पर्याप्त रूप से नम मिट्टी में बेहतर उपज देता है। 'रूगी' की तुलना में यह किस्म पाला और रोग के प्रति अधिक संवेदनशील होती है।
रुगेन जंगली स्ट्रॉबेरी - मध्यम आकार का फल, बहुत लम्बा, 'बैरन सोलेमाकर' के फल से अधिक सुगंधित।किस्म जून के मध्य से पहली ठंढ तक फल देती है, इसमें उच्च उर्वरता होती है। कॉम्पैक्ट और ईमानदार आदत। यह नमी से भरपूर मिट्टी में सबसे अच्छा बढ़ता है, यह ठंढ और रोगों के लिए काफी प्रतिरोधी है।
आपको सबसे पहले एक उपयुक्त स्थिति का चयन करना चाहिए, जो खेती में पहले से ही आधी सफलता है। जंगली स्ट्रॉबेरी की बहुत अधिक आवश्यकताएं नहीं हैं, लेकिन फिर भी, हम इसे जितनी बेहतर स्थिति प्रदान करेंगे, यह उतना ही स्वादिष्ट फल देगा। सबसे पहले, यह याद रखना चाहिए कि जंगली स्ट्रॉबेरी एक गहरी जड़ प्रणाली विकसित नहीं करती है। इसलिए इसकी मिट्टी नम और कार्बनिक घटकों से भरपूर होनी चाहिए। रेतीली, बजरी और मिट्टी की मिट्टी से बचें, जो सूखने पर फट जाती हैं और जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचाती हैं।
जंगली स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए मिट्टी का पीएच थोड़ा अम्लीय पीएच 5.5 - 6.5 होना चाहिए। स्टैंड धूप वाला होना चाहिए, जितना अधिक सूरज, उतना ही मीठा और सुगंधित फल।क्योंकि यह केवल सूर्य के लिए धन्यवाद है कि स्ट्रॉबेरी अपना विशिष्ट स्वाद और सुगंध प्राप्त करते हैं। जंगली स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए मिट्टी अच्छी तरह से तैयार की जानी चाहिए, अधिमानतः अच्छी तरह से सड़ी हुई (खाद) खाद डालकर।
जंगली स्ट्रॉबेरी के पौधे लगाना
जंगली स्ट्रॉबेरी लगाने की तारीख भिन्न हो सकती है - मई के मध्य से सितंबर के मध्य तक, यह इस बात पर निर्भर करता है कि हम रोपाई कब खरीदते हैं। हालाँकि, यदि हम उसी वर्ष कटाई करना चाहते हैं, तो जंगली स्ट्रॉबेरी को मई के दूसरे भाग में नहीं लगाया जाना चाहिए।
जंगली स्ट्रॉबेरी उगाने के लिएहम तैयार पौध खरीद सकते हैं या बीज बोने से प्राप्त कर सकते हैं। मई के दूसरे भाग में जंगली स्ट्रॉबेरी के पौधे रोपण के लिए तैयार होने के लिए, बीज फरवरी के अंत में बोए जाने चाहिए, क्योंकि जंगली स्ट्रॉबेरी रोपाई का उत्पादन 3 से 4 महीने तक रहता है। इससे पहले कि हम बिस्तरों पर जंगली स्ट्रॉबेरी रोपें, पहले रोपाई को सख्त करना याद रखें, यानी धीरे-धीरे बाहर के कम तापमान की आदत डालें।
जंगली स्ट्रॉबेरी लगाने के लिए, लगभग 1.0 - 1.2 मीटर चौड़ी क्यारी सबसे अच्छी होती है। क्यारी में 4 पंक्तियाँ होनी चाहिए, 30 सेमी अलग। जंगली स्ट्रॉबेरी को 15-20 सेमी के अंतराल पर लगाया जाता है। सबसे प्रचुर मात्रा में फसल अगस्त और सितंबर से होगी। अगले वर्ष, उपज लगभग 1 - 1.2 किलोग्राम तक बढ़नी चाहिए। सबसे बड़ी फसल तब जून और जुलाई में होती है। दुर्भाग्य से, तीसरे वर्ष में उपज घटकर 60-70 ग्राम रह जाएगी। यह एक या दो साल में पौधों को नए से बदलने का संकेत है। जंगली स्ट्रॉबेरी के बागान को हर 3 - 4 साल में बदल दिया जाता है।
