तरबूज या तरबूज गर्मियों का एक जरूरी फल है। इसका रसदार और मीठा मांस गर्म मौसम में अपूरणीय है। अपने लिए देखें कि बगीचे में हर किसी के अपने तरबूज हो सकते हैं। अगर आपको कुछ महत्वपूर्ण नियम याद हैं तो तरबूज उगाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। यहाँ तरबूज उगाने के बारे में सभी महत्वपूर्ण जानकारी और एक रहस्य है - क्या तरबूज को गमले में उगाया जा सकता है?

तरबूज, तरबूज - पोलैंड में जमीन में खेती की जाती है

तरबूज (Citrullus lanatus), जिसका दूसरा नाम तरबूज है, लौकी परिवार (Cucurbitaceae) से संबंधित है।यह छोटी, प्रजनन वृद्धि और उथली जड़ों की विशेषता है। तरबूज के पत्ते गहरे हरे रंग के होते हैं और टिन से ढके होते हैं। खाने योग्य और सबसे विशिष्ट हिस्सा फल है। फल की विशेषताएं, जैसे कि छिलके और मांस का रंग, और आकार, तरबूज की विविधता पर निर्भर करता है।

तरबूज उगानातरबूज उगाने के लिए मूल मानदंड तापमान है। तरबूज उगाने के लिए सबसे अच्छा तापमान 21°C से लेकर अधिकतम 29°C तक होता है। यह भी याद रखने योग्य है कि मिट्टी का तापमान पर्याप्त रूप से अधिक होता है, जिसे मिट्टी के मल्चिंग के लिए काले एग्रोटेक्सटाइल, पन्नी, पुआल या अन्य सामग्री के साथ कवर करके उठाया जा सकता है।तरबूज की की खेती के लिए सब्सट्रेट ह्यूमस से भरपूर और पोषक तत्वों से भरपूर होना चाहिए। सबसे अच्छी मिट्टी का pH 5.5 से 6.0 होता है। उर्वरक भी बहुत महत्वपूर्ण है, अधिमानतः अच्छी तरह से वितरित खाद के साथ। तरबूज को भी बड़े फल बनाने के लिए नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है।

तरबूज का अंकुर कैसे तैयार करें?
तरबूज एक वार्षिक पौधा है जो केवल पौध से ही उगाया जाता है। यदि आप रोपाई प्राप्त करना चाहते हैं, तो तरबूज के बीज को स्थायी रूप से बोने से लगभग 4 से 5 सप्ताह पहले, अधिमानतः मध्य या अप्रैल के अंत में बो दें। पन्नी सुरंग के नीचे, ग्रीनहाउस में या निरीक्षण में गमलों में बीज बोना सबसे अच्छा है, और न्यूनतम रोपाई को पन्नी के साथ कवर करना है। इसके लिए धन्यवाद, हम एक उच्च तापमान प्राप्त करेंगे और बीज तेजी से अंकुरित होंगे। जब रोपाई में 3-4 वास्तविक पत्ते होंगे, तो पन्नी के नीचे का तापमान थोड़ा कम होना चाहिए और अंकुर को सख्त करने के लिए पानी कम करना चाहिए। हम तैयार तरबूज के बीजों को जमीन में या ग्रीनहाउस या फॉइल टनल में स्थायी स्थान पर स्थानांतरित करते हैं (किसी दी गई किस्म की प्राथमिकताओं और हमारी खेती की संभावनाओं के आधार पर)।
तरबूज लगाना तरबूज के पौधे रोपते समय पौधों के बीच उचित दूरी रखना याद रखें। एक पंक्ति में कम से कम 0.8 - 1 मीटर के अंतराल पर और क्यारी में केवल एक पंक्ति में सबसे अच्छा लगाया जाता है। इसकी बदौलत तरबूज
बड़े-बड़े फल बना सकेंगे।
तरबूज की देखभाल बढ़ते मौसम के दौरान पौधों को कीट या बीमारियों के लिए नियमित रूप से जांच करनी चाहिए, यह याद रखना कि तरबूज अक्सर प्रभावित होता है खीरा की ख़स्ता फफूंदी और खीरा की कोमल फफूंदी। आपको पौधों के आस-पास की मिट्टी की भी नियमित रूप से निराई-गुड़ाई करनी चाहिए ताकि तरबूज को मिट्टी में पोषक तत्वों के लिए कोई प्रतिस्पर्धा न हो।
तरबूज फलों का संग्रह
जिस पल तरबूज का फल पका होता है, उसे महसूस करना काफी मुश्किल होता है। तरबूज की कटाई का समय अगस्त के मध्य में शुरू होता है, लेकिन आमतौर पर सितंबर में पड़ता है। तरबूज पक गया है या नहीं इसकी जांच करने के लिए सबसे अनुशंसित तरीका फल को अपने हाथों से निचोड़ना है। अगर आपको क्रंच या क्रंच सुनाई दे तो इसका मतलब है कि तरबूज पक चुका है। एक और तरीका है फल को टैप करना। अगर हमें लगे कि छिलका तना हुआ है और फल थपथपाने पर अंदर से खाली होने जैसी आवाज करता है, तो इसका मतलब है कि तरबूज खाने के लिए तैयार है।
तरबूज का भंडारण
चुने हुए तरबूज को पूरे एक हफ्ते तक स्टोर किया जा सकता है। यदि हम उन्हें 8 - 10 डिग्री सेल्सियस का तापमान प्रदान करते हैं, तो भंडारण अवधि को कई हफ्तों तक बढ़ाया जा सकता है।

तरबूज की किस्मेंआज तरबूज की कई किस्में उगाई जाती हैं। यदि हमारा लक्ष्य जमीन में तरबूज उगाना है, तो शुरुआती किस्मों को चुनें जो पतझड़ से पहले परिपक्व हों, अधिमानतः पोलैंड में उगाई जाती हैं। वारसॉ यूनिवर्सिटी ऑफ लाइफ साइंसेज के जेनेटिक्स, प्लांट ब्रीडिंग और बायोटेक्नोलॉजी विभाग में ऐसी किस्में प्राप्त की गई हैं। नीचे अनुशंसित सभी

तरबूजों की किस्में खुले में उगाई जा सकती हैं और रोग के लिए अतिसंवेदनशील नहीं हैं। इनमें लाल और पीले मांस वाले तरबूज, साथ ही हरी या पीली खाल शामिल हैं। इसलिए, बगीचे में बढ़ते पौधों के प्रत्येक शौकिया को यहां अपने लिए कुछ न कुछ मिलेगा। यहाँ तरबूज की अनुशंसित किस्में हैं:
तरबूज रोसारियो F1 - एक शुरुआती किस्म, कम तापमान पर अच्छे फलों के बंधन के साथ, पोलैंड में जमीन में खेती के लिए एकदम सही है। फल काफी बड़ा होता है, जिसका वजन 3-4 किलोग्राम होता है और इसमें गहरे हरे रंग की त्वचा होती है।मांस गुलाबी और लाल, रसदार और मीठा होता है। रेंगने वाले अंकुर 1.5 मीटर तक लंबे। तरबूज की किस्मफफूंदी के प्रति बहुत संवेदनशील नहीं।
अर्बुज़ जानोसिक - मध्यम जल्दी पकने वाली किस्म। फल अण्डाकार-गोल, बड़े होते हैं, जिनका वजन 3.5-5.5 किलोग्राम होता है। फल का छिलका काफी पतला, गहरा हरा, गहरा, संकरी धारियों वाला और थोड़ा मार्बल वाला होता है। गूदा पीला, मीठा, रसदार, दृढ़ होता है, जिसमें थोड़ी मात्रा में बीज होते हैं। मध्यम विकास शक्ति के रेंगने वाले अंकुर। एक किस्म जो अच्छी उपज देती है और रोगों को सहन करने वाली होती है।
तरबूज ज़ोटो वोलिसी - अगेती किस्म, जमीन में खेती के लिए भी उपयुक्त। इस तरबूज में बड़े, गोलाकार-अंडाकार से लेकर लगभग गोलाकार फल होते हैं। फल का छिलका पहले हरा होता है और परिपक्व होने पर पीला हो जाता है। मांस लाल, दृढ़, रसदार और बहुत मीठा होता है। रेंगने वाले अंकुर 2 मीटर तक लंबे होते हैं। तरबूज की किस्म फफूंदी के प्रति बहुत संवेदनशील नहीं है।
कभी-कभी आप बीजों से अपना तरबूज उगा सकते हैं, जो कि किराने की दुकान से खरीदे गए फल से आते हैं। बीजों को सर्दियों में एक पेपर बैग में रखा जाता है और वसंत में रोपाई के लिए बोया जाता है।हालांकि, इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि दुकानें आमतौर पर विदेशों से आयातित फल बेचती हैं और हमेशा हमारे जलवायु में खेती के लिए उपयुक्त नहीं होती हैं।

बर्तन में तरबूज

एक दिलचस्प विचार है गमले में तरबूज उगानायह संभव है भले ही तरबूज को जड़ स्थान सीमित करना बहुत पसंद न हो। आपको एक ऐसा बर्तन चुनना चाहिए जो काफी बड़ा हो (बहुत छोटा नहीं, लेकिन यह बहुत बड़ा नहीं होना चाहिए) और इसे एक उपयुक्त सब्सट्रेट से भरें। सब्सट्रेट को हल्का बनाने के लिए बगीचे की पीट को रेत के साथ मिलाना सबसे अच्छा है। आपको पौधे को नियमित रूप से पानी और खाद भी देनी चाहिए ताकि फल पैदा करने के लिए उसमें बहुत सारे पोषक तत्व हों। किसी भी परिस्थिति में सब्सट्रेट सूखना नहीं चाहिए! जब फल दिखने लगे तो आपको भी उन्हें सहारा देना चाहिए ताकि वे अपने वजन के कारण तना न तोड़ें या पूरे बर्तन को पलट दें।

कटारज़ीना मतुसज़क