एक बीज से एवोकाडो उगाना बहुत ही सरल है, जिसका मतलब है कि हर कोई अपने घर में एवोकैडो का पौधा लगा सकता है। स्वादिष्ट और सेहतमंद एवोकाडो फल में से स्टोन निकालने से स्टोन आसानी से मिल जाता है। जाँच करें कि पत्थर से एवोकैडो उगाने के लिए किस सब्सट्रेट की आवश्यकता है और कौन सा बर्तन उपयुक्त होगा, और अंकुरित एवोकैडो को एक सुंदर पेड़ के रूप में विकसित करने के लिए कौन सी परिस्थितियाँ प्रदान की जानी चाहिए।
एवोकैडो के बीज फलों से निकाले जाते हैं
एवोकैडो (Persea americana) मध्य और दक्षिण अमेरिका से आता है, लॉरेल परिवार से संबंधित है।एवोकाडो का उपयोग 8,000 साल पहले किया गया था। प्रकृति में, एवोकैडो एक पेड़ है जो 20 मीटर तक बढ़ता है। इसमें कागज के समान बड़े सदाबहार पत्ते होते हैं। दूसरी ओर, फूल छोटे, हरे और अगोचर होते हैं। खाने योग्य हिस्सा, निश्चित रूप से, एक मोटी, चमड़े की और गहरे हरे रंग की त्वचा से ढका हुआ फल है, उनका मांस थोड़ा सा अखरोट के स्वाद के साथ हरा होता है। वे बीटा कैरोटीन और पोटेशियम में समृद्ध हैं। फल काटने के बाद हमें एक बड़ा पत्थर मिलता है, जिससे आप सफलतापूर्वक एक नया पौधा उगा सकते हैं।
नोट! एवोकाडो से स्टोन को हटाने के लिए, फल को धीरे से आधा काट लें, इस बात का ध्यान रखें कि स्टोन को नुकसान न पहुंचे। बीज को फल से हटाकर यथाशीघ्र रोपित करें।
एवोकैडो के बीज कैसे लगाएं?करने के लिए एक पत्थर से एक एवोकैडो उगानाहमें मिट्टी से भरा एक गहरा बर्तन (जितना बड़ा बेहतर होगा) की आवश्यकता होगी। सब्सट्रेट हल्का और वातित होना चाहिए, इसलिए मिट्टी को पेर्लाइट के साथ मिलाया जाना चाहिए।आप रेत और पीट के मिश्रण का भी उपयोग कर सकते हैं (1: 2 के अनुपात में मिश्रण)। पृथ्वी का पीएच न्यूट्रल के करीब होना चाहिए।
फिर एक ताजा एवोकैडो बीज (अधिमानतः इसे फल से निकालने के तुरंत बाद) लें और इसे एक बर्तन में जमीन में रख दें। पत्थर को संकरे सिरे से ऊपर की ओर रखें, इतनी गहराई पर कि सिरा जमीन से थोड़ा ऊपर उठे। एक मिनी-ग्रीनहाउस बनाने और नमी बनाए रखने के लिए बर्तन को एक पारदर्शी प्लास्टिक बैग या प्लास्टिक की बोतल के कटे हुए आधे हिस्से से ढक दें (अंकुरित एवोकैडो को बहुत अधिक हवा की नमी की आवश्यकता होती है)। अंत में, एवोकाडो पॉट को गर्म और धूप वाली जगह पर रखें। इसके लिए धन्यवाद, पौधा बाहर निकलना शुरू हो जाएगा और अपनी आदत में एक पेड़ के समान होगा। गर्मियों में आप एवोकैडो के बर्तन को बाहर रख सकते हैं। कभी-कभी स्प्रिंकलर के साथ एवोकैडो छिड़कना भी अच्छा होता है। एवोकैडो उगाते समययाद रखें कि यह पौधा ठंढ और ठंड को बर्दाश्त नहीं करता है, और 21 - 24 डिग्री सेल्सियस पर सबसे अच्छा बढ़ता है।
गर्मियों मेंबीज वाले एवोकाडो हर 2 हफ्ते में खाद देनी चाहिए, थोड़े पुराने पौधे भी बाहर रख सकते हैं। हालांकि, यह जानने योग्य है कि पौधे निरंतर और उच्च तापमान में सबसे अच्छे से विकसित होते हैं, इसलिए उन्हें घर पर या किसी कंजर्वेटरी में रखना सबसे फायदेमंद होता है। वे शीतकालीन उद्यान के लिए उत्कृष्ट पौधे हैं। सर्दियों में, पौधों को 10-15 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं रखा जाना चाहिए। युवा एवोकैडो को हर वसंत में एक बड़े बर्तन में प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होती है। पुराने पौधों के लिए यह हर 2-3 साल में करना चाहिए।
कटारज़ीना मतुसज़क
