बगीचे में फलों की झाड़ियां

उचित रूप से चयनित बगीचे में फलों की झाड़ियोंमई के दूसरे दशक से पहली शरद ऋतु के ठंढ तक की अवधि में प्रत्यक्ष उपभोग और संरक्षण के लिए उत्कृष्ट फल का स्रोत होगा . घर के बगीचों में फलों की झाड़ियों में से, सबसे अधिक लगाए जाने वाले करंट, आंवले, ब्लैकबेरी, रसभरी और हाईबश ब्लूबेरी हैं। देखें कि कौन से फलों की झाड़ियों को उगाना सबसे आसान है और बगीचे के लिए फलों की झाड़ियों या भूखंड के लिए चुनते समय क्या विचार करना चाहिए।

बगीचे के लिए कौन से फलों की झाड़ियों को चुनना है

अपने बगीचे के लिए फलों की झाड़ियाँ चुनते समय, विचार करने के लिए कई कारक हैं। फलों के स्वाद और उपयोग के संबंध में हमारी अपेक्षाओं के अलावा, यह भी जाँचने योग्य है कि क्या वांछितबगीचे में फलों की झाड़ियाँ की उपयुक्त स्थितियाँ होंगी, क्या हम मिल पाएंगे मिट्टी की उर्वरता और नमी, धूप या बढ़ते तापमान के संदर्भ में उनकी बढ़ती आवश्यकताओं।

चूंकि सभी प्रजातियों और फलों की झाड़ियों की किस्मों में समान ठंढ प्रतिरोध नहीं होता है, यह सुनिश्चित करने के लायक है कि पौधे स्वस्थ रूप से विकसित होंगे और खरीदने से पहले हमारे बगीचे में नियमित रूप से उपज देंगे। लाल करंट, सफेद करंट और आंवले में सबसे अधिक ठंढ प्रतिरोध होता है।

बगीचे में फलों की झाड़ियाँपूर्ण सूर्य, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी, बढ़ते मौसम के दौरान मध्यम नम, ह्यूमस के उच्च अनुपात और थोड़ा अम्लीय के साथ सबसे अच्छी तरह से पनपती हैं। केवल हाईबश ब्लूबेरी, बड़े फल वाले क्रैनबेरी और लिंगोनबेरी में सब्सट्रेट के पीएच के लिए विशिष्ट आवश्यकताएं होती हैं, जिस पर वे उगाए जाते हैं।इन तीन प्रजातियों के लिए, मिट्टी की प्रतिक्रिया बहुत कम (4 से नीचे पीएच) होनी चाहिए, यानी अत्यधिक अम्लीय मिट्टी। फलों की झाड़ियों को जैविक या खनिज उर्वरकों के साथ नियमित, अच्छी तरह से संतुलित खिलाना, साथ ही नीचे की मिट्टी को मल्चिंग करना। उन्हें, खरपतवारों की अत्यधिक वृद्धि को रोकना और सब्सट्रेट का सूखना बुनियादी देखभाल उपचार हैं जो हर साल भरपूर फसल सुनिश्चित करेंगे। फलों की झाड़ियों की प्रजातियां और किस्में जिन्हें आप खरीदना चाहते हैं ताकि अंतिम समय में निर्णय न लें और केवल विक्रेता के आग्रह पर कुछ संदिग्ध न चुनें। दुकान में, हालांकि, पौधों की स्थिति पर ध्यान दें - उन सभी को लचीला होना चाहिए, जड़ें मजबूत होनी चाहिए, और अंकुर क्षति के कोई लक्षण नहीं दिखाना चाहिए। यह भी जानने योग्य है कि वहाँ हैं अंकुर के व्यास और जड़ों की संख्या के संबंध में विशिष्ट आवश्यकताएं। और इसलिए पहली पसंद के फलों की झाड़ियों में आंवले के लिए कम से कम तीन अंकुर 5 मिमी मोटे, सफेद और लाल करंट के लिए 7 मिमी और काले करंट के लिए 8 मिमी होने चाहिए।जड़ बंडल 15 सेमी से छोटा नहीं होना चाहिए। रास्पबेरी पर थोड़ी अलग आवश्यकताएं रखी जाती हैं। यहां, शूट की ऊंचाई कम से कम 80 सेमी, शूट की मोटाई 7 मिमी होनी चाहिए, प्रत्येक झाड़ी में कम से कम तीन जड़ें, 10 सेमी लंबी होनी चाहिए।

फलों की झाड़ियाँ - करंटकरंट निस्संदेह सबसे आमफलों की झाड़ियाँघर और आबंटन उद्यान में हैं। करंट के बीच, हम उन रूपों के बीच चयन कर सकते हैं जो काले, लाल या सफेद फल पैदा करते हैं - उनमें से प्रत्येक का एक अलग स्वाद और सुगंध होता है। सफेद करंट की किस्मों के बीच हम जुलाई के दूसरे दशक में थोड़े खट्टे फलों के पकने वाले लंबे गुच्छों के साथ 'ब्लैंका' और उच्च उर्वरता के साथ 'बिआसा ज़ जुटरबॉग' की सिफारिश कर सकते हैं, जो मिठाई के प्रयोजनों के लिए मीठे फल का उत्पादन करते हैं।

सबसे अच्छे लाल फल वाले करंट 'डच रेड' (उच्च उपज देने वाले, चमकीले लाल फलों के लंबे गुच्छों का उत्पादन, जुलाई के अंत में पकने वाले), 'रोसेटा' (लंबी, चमकदार, हल्की की प्रचुर मात्रा में फसलें पैदा करना) हैं। लाल, मध्यम आकार के क्लस्टर) और बहुत उपजाऊ लाल करंट 'डेटवन' (मध्यम आकार के गुच्छे, बड़े रसदार फलों से बने होते हैं, जो मुख्य रूप से डेसर्ट के लिए होते हैं)। काले करंट में, सबसे अधिक अनुशंसित 'बोना' हैं। किस्में (मध्यम उर्वरता, लेकिन बहुत बड़े, स्वादिष्ट फलों को छोटे समूहों में समूहित किया जाता है, बहुत जल्दी पक जाता है, पहले से ही जुलाई की शुरुआत में) और 'सेरेस' (लंबे गुच्छों की उच्च उपज के साथ, मध्यम आकार के फलों से बना होता है। जुलाई का दूसरा दशक)

फलों की झाड़ियाँ - आंवला

भूखंडों पर उगाए जाने वाले आंवले की सबसे लोकप्रिय किस्में हैं 'बायली ट्रायम्फ', जो पीले रंग और स्वादिष्ट, सुगंधित मांस के साथ मध्यम या बड़े फलों की बड़ी पैदावार पैदा करती है, और 'रेज़ज़ोवस्की', जो प्रचुर मात्रा में पैदा करती है, के साथ बड़े लाल रंग के फल।

दुर्भाग्य से, ये दोनों किस्में अमेरिकी आंवले की फफूंद से बहुत आसानी से प्रभावित होती हैं, एक ऐसी बीमारी जिसके कारण फलों में बहुत बड़ा नुकसान होता है। इसलिए, वर्तमान में केवल उन किस्मों को लगाने की सिफारिश की जाती है जो फफूंदी के लिए पूरी तरह या आंशिक रूप से प्रतिरोधी हैं, जैसे: इनविक्टा, रेसिस्टेंटा, पैक्स, कमिएनियार, निस्लुचोव्स्की, हिन्नोनमाकी रोट। इसके लिए धन्यवाद, आंवले की देखभाल बहुत कम परेशानी वाली होगी और लगाए गए झाड़ियों के रासायनिक संरक्षण की आवश्यकता नहीं होगी।

फलों की झाड़ियाँ - ब्लैकबेरीअंकुरों पर कम संख्या में रीढ़ के साथ ब्लैकबेरी की सबसे मूल्यवान किस्में मध्यम उर्वरता के साथ 'ओरकन' हैं लेकिन अगस्त और सितंबर में पकने वाले बहुत बड़े फल हैं, और 'गज़्दा' बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित लेकिन थोड़े छोटे हैं फल। दोनों किस्मों को पोलैंड में प्रतिबंधित किया गया था और पहले लगाए गए विदेशी किस्मों के साथ सफलतापूर्वक प्रतिस्पर्धा की गई थी, जिससे वे अधिक ठंढ प्रतिरोधी हैं।नतीजतन, बगीचे में बढ़ते ब्लैकबेरी अधिक से अधिक लोकप्रिय और कम परेशानी वाले होते जा रहे हैं।फलों की झाड़ियाँ - रसभरी

रास्पबेरी झाड़ियों के बीच, आप उन किस्मों के बीच चयन कर सकते हैं जो जून और जुलाई के अंत में दो साल पुरानी शूटिंग पर फल देती हैं, और ऐसी किस्में जो केवल एक साल की शूटिंग पर अगस्त और सितंबर में पैदा होती हैं। प्रत्येक बाग क्षेत्र में लगाए जाने वाले रसभरी की अनुशंसित किस्मों में शामिल हैं: 'पोल्का' (जुलाई और अगस्त में पकने वाले बड़े मिठाई फल के साथ), 'पोलाना' (तीव्र लाल, स्वादिष्ट मध्यम आकार के फल के साथ, सीधे उपभोग के लिए उपयुक्त और ठंड के लिए उपयुक्त, जुलाई में दो साल की शूटिंग पर उपज और में वार्षिक शूटिंग पर अगस्त और सितंबर) और 'मॉर्निंग ड्यू' (अगस्त से पहली मजबूत ठंढ तक पीले, सुगंधित फल दिखाई देते हैं)।

फलों की झाड़ियाँ - ब्लूबेरीहाईबश ब्लूबेरी (अमेरिकी) अपने जामुन के स्वाद के कारण उत्सुकता से उगाए जाते हैं, हालांकि कभी-कभी अगर हम उन्हें विकास के लिए सही स्थिति प्रदान करने में असमर्थ होते हैं तो वे थोड़ी परेशानी का कारण बनते हैं।यही कारण है कि यह अमेरिकी ब्लूबेरी की किस्मों को चुनने के लायक है, विशेष रूप से भूखंडों पर शौकिया खेती के लिए अनुशंसित, जैसे कि ब्लूबेरी 'ब्लूक्रॉप', जो ठंढ प्रतिरोधी है, सूखे को अच्छी तरह से सहन करती है और रोगों के लिए कम संवेदनशीलता की विशेषता है।

यदि अमेरिकी ब्लूबेरी की खेती हमें बहुत परेशानी वाली लगती है, तो यह मध्यम ब्लूबेरी पर विचार करने योग्य है। मध्यम ब्लूबेरी, जिसे अक्सर सेमी-हाई ब्लूबेरी भी कहा जाता है, कम ब्लूबेरी और उच्च ब्लूबेरी के बीच एक क्रॉस है। इन क्रॉस ने लोबश ब्लूबेरी की विशेषताओं को अपने कब्जे में ले लिया - ठंड के लिए अधिक प्रतिरोध और अधिक सुगंधित और मीठे फल, और हाईबश ब्लूबेरी की तुलना में - फलों के आकार और रंग में सुधार। ये झाड़ियाँ उच्च ब्लूबेरी की तुलना में छोटी होती हैं और उन्हें अधिक सघनता से लगाने की आवश्यकता होती है, लेकिन सबसे छोटे ब्लूबेरी में भी उनके लिए जगह होती है। हम स्वीडिश किस्मों - 'पुट्टे' और 'एमिल' और अमेरिकी किस्मों - 'नॉर्थ कंट्री' और 'नॉर्थब्लू' की सलाह देते हैं।