"दूध थीस्ल, जिसे थीस्ल के नाम से जाना जाता है, अक्सर एक खरपतवार के रूप में माना जाता है। इस बीच, यह दूध थीस्ल के उपचार गुणों की सराहना करने योग्य है, जो इसे एक मूल्यवान हर्बल सामग्री बनाते हैं। देखें

मिल्क थीस्ल का क्या उपयोग हैविभिन्न रोगों के उपचार में, और देखें कितना आसान है बगीचे में दूध थीस्ल उगानाधन्यवाद जिससे आप इस जड़ी बूटी का भरपूर सेवन कर सकते हैं।"

दूध थीस्ल - गुण और अनुप्रयोग

दूध थीस्ल (सिलीबम मरियनम) एक वार्षिक, कांटेदार पौधा है जो जोरदार विकास की विशेषता है। प्रारंभ में, यह नीले-हरे पत्तों का एक रसीला रोसेट पैदा करता है, और फिर एक मजबूत शाखित अंकुर पैदा करता है जो 2 मीटर तक बढ़ सकता है! यह जुलाई से अगस्त तक खिलता है। पहले से ही पुरातनता में, दूध थीस्ल के उपचार गुणों की सराहना करना संभव थावर्तमान में, यह मुख्य रूप से जिगर की रक्षा और पुन: उत्पन्न करने के लिए कार्य करता है। यह सिलीमारिन नामक पदार्थ के लिए धन्यवाद है कि दूध थीस्ल में इतने सारे उपचार गुण हैं। सिलीमारिन दूध थीस्ल के बीज और सूखे मेवों में निहित है। यह मुख्य रूप से उन्हीं की बदौलत है कि दूध थीस्ल का उपयोग यकृत के उपचार में
शराब, सिरोसिस, हेपेटाइटिस ए, बी और सी या नशा, जैसे मशरूम के साथ किया जाता है।

दूध थीस्ल के गुण पित्त पथरी के रोगया त्वचा रोगों से लड़ने में भी मदद करते हैं। दूध थीस्ल में निहित पदार्थों में एक मजबूत एंटी-ऑक्सीडेंट प्रभाव भी होता है, जो हमारे शरीर से मुक्त कणों को हटाता है, जो बदले में कैंसर से लड़ने में मदद करता है।दूध थीस्ल रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करता है , याददाश्त और एकाग्रता में सुधार करता है। यह भी सिद्ध हो चुका है कि दूध थीस्ल का उपयोग रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, जो टाइप 2 मधुमेह से लड़ने में मदद करता है।
यदि हम दूध थीस्ल के गुणों का पूर्ण लाभ लेना चाहते हैं तो इसकी उचित मात्रा देनी चाहिए। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, बीजों में सबसे अधिक सिलीमारिन होता है और यदि हम अपने आहार में दूध थीस्ल को शामिल करना चाहते हैं तो हमें यही प्राप्त करना चाहिए। बीज खरीदने और उन्हें खुद पीसने की सलाह दी जाती है, क्योंकि दूध थीस्ल अपने स्वास्थ्य लाभ को बरकरार रखता हैऐसे पिसे हुए बीजों का सेवन दिन में 1-2 चम्मच की मात्रा में किया जा सकता है, सीधे खाया या जोड़ा जा सकता है दही, सलाद या उबलता पानी डालकर आसव के रूप में पियें।

दूध थीस्ल - खेतीदूध थीस्ल का व्यापक उपयोग इसे स्वयं उगाने की कोशिश करने लायक बनाता है।यह जटिल नहीं है।दूध थीस्ल की खेती का स्थान अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी वाली धूप होनी चाहिए। दूध थीस्ल को सब्सट्रेट में बहुत अधिक नमी पसंद नहीं है।

दूध थीस्ल उगाना बीज को सीधे जमीन में बोने से शुरू होता है , लगभग 2-3 सेमी की गहराई तक। इसे वसंत में, अप्रैल में बोया जाना चाहिए। जब बीज निकल जाएं, तो उन्हें लगभग हर 50-60 सेंटीमीटर में तोड़ देना चाहिए। याद रहे कि यह एक बड़ा पौधा है! दूध थीस्ल फास्फोरस और पोटेशियम के साथ निषेचन के लिए बहुत अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है इसलिए इन अवयवों से भरपूर उर्वरक का उपयोग करना उचित है। पारिस्थितिक खेती के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि केले के छिलके से बने स्व-तैयार प्राकृतिक उर्वरक का उपयोग करें, जो फास्फोरस और पोटेशियम में समृद्ध है।फिर हम ऊँचे टहनियों को काटते हैं, उन्हें कुछ दिनों के लिए सूखने के लिए छोड़ देते हैं और अंत में सूखे बीज प्राप्त करते हैं।

कटारज़ीना मार्सिंकोव्स्का