फलदार वृक्ष लगाना क्यों उचित है?

क्या यह आपके अपने भूखंड पर या अपने घर के बगीचे में फलों के पेड़ और झाड़ियाँ उगाने के लायक है? यदि आपके मन में ऐसी कोई दुविधा है, तो निम्नलिखित पाठ को पढ़ने से आपकी शंकाएं दूर हो जाएंगी। यदि आप लंबे समय से अपने बगीचे में एक छोटा सा बाग स्थापित करने की योजना बना रहे हैं, लेकिन अब तक ऐसा नहीं हुआ है और आपका बाग सिर्फ एक अच्छा विचार बनकर रह गया है, तो यह पाठ अंततः आपको कार्य करने के लिए प्रेरित करेगा! ये हैं 4 अहम कारणआपको फलदार पेड़ क्यों लगाने चाहिए

स्व-विकसित स्वस्थ और रासायनिक मुक्त फल,
फलों के पेड़ लगाने का एक अच्छा कारण है

1. अपने ही प्लाट के फल होते हैं सेहतमंद

फलों के पेड़ और झाड़ियाँ खुद उगाकर, आप दुकानों में जितना खरीदते हैं, उससे कहीं अधिक स्वास्थ्यवर्धक फल प्राप्त कर सकते हैं। यह दो कारणों से होता है।
सबसे पहले - वाणिज्यिक फसलों में, कवकनाशी और कीटनाशक जो हमारे पर्यावरण के लिए और खुद के लिए हानिकारक हैं, फलों के पौधों की बीमारियों और कीटों से लड़ने के लिए उपयोग किए जाते हैं। यह आवश्यक है क्योंकि एक छोटे से क्षेत्र में लगाए गए एक ही प्रजाति के फलों के पेड़ या झाड़ियाँ उनके रोगों और कीटों के विकास के पक्ष में हैं। कुछ उत्पादन सेब के बागों में, केवल एक सेब रोग के खिलाफ - पपड़ी, एक दर्जन से अधिक छिड़काव सालाना किया जाता है!

बाग उत्पादन में इतने सारे रासायनिक पौध संरक्षण उत्पादों का उपयोग क्यों किया जाता है, हालांकि इसका हमारे स्वास्थ्य पर प्रभाव पड़ता है? खैर… एक निर्माता के लिए सबसे महत्वपूर्ण चीज मुनाफा है। पैसा कमाने के लिए, उसे बड़ी उपज प्राप्त करनी चाहिए और फल अच्छा दिखना चाहिए।तभी उसे इसकी अच्छी कीमत मिलेगी। आखिरकार, खरीदारी करते समय, आप फल को उसके स्वरूप से भी आंकते हैं। हालाँकि, आप यह जाँच नहीं सकते कि ये फल स्वस्थ और पोषक तत्वों से भरपूर हैं या नहीं…
यहां बताया गया है कि ई-बुक कुचनिया वेगांकी (पौधों की सामग्री पर आधारित स्वस्थ आहार के लिए समर्पित एक प्रकाशन) की लेखिका लिडिया अलेक्जेंड्रा ज़ादकोव्स्का इस समस्या को कैसे देखती हैं:

प्रत्येक निर्माता की मुख्य चिंता अपने उत्पाद को सर्वोत्तम संभव तरीके से बेचना है। दूसरी ओर, वह उपभोक्ता के स्वास्थ्य की कम परवाह करता है। व्यापारिक मामलें। वह ग्राहक को खरीद के लाभों के बारे में समझाने के लिए सभी तरकीबों का उपयोग करके अपने सामान का विज्ञापन करता है। और हम अक्सर इस सुझाव के आगे झुक जाते हैं।

हम में से कई लोग यह भी मानते हैं कि खाद्य उद्योग हमें जो पेशकश करता है वह स्वस्थ होना चाहिए, अन्यथा यह स्टोर की अलमारियों पर नहीं होता। क्या वाकई ऐसा है?

एक बात निश्चित है - जब आप स्वयं फलदार पौधे उगाते हैं, तो आप तय करते हैं कि कब और कितने पौध संरक्षण उत्पादों का उपयोग करना है, और इसलिए आप जो फल खाएंगे वह क्या होगा।आप मुख्य रूप से पौधों के काढ़े और अर्क के आधार पर, खेती के लिए सबसे आम बीमारियों के लिए प्रतिरोधी या सहिष्णु प्रजातियों और किस्मों का चयन करके, और प्राकृतिक पौधों की सुरक्षा उत्पादों का उपयोग करके, खेती वाले पौधों की उचित देखभाल करके रसायनों के उपयोग की आवश्यकता को कम कर सकते हैं।

व्यावसायिक रूप से उपलब्ध फलों के पोषण मूल्य को कम करने वाला एक अन्य कारक मिट्टी का बहुत गहन उपयोग और अनुचित निषेचन है। इस समस्या को ई-बुक विटामिन, मिनरल्स एंड सप्लीमेंट्स के लेखक क्रिज़्सटॉफ़ अब्रामेक ने बताया, जो इसका वर्णन इस प्रकार करते हैं:

" यदि मिट्टी को केवल 3 अवयवों (एनपीके) की आपूर्ति की जाती है, और पौधे बड़े होने पर उसमें से कई दर्जन निकाल लेते हैं, तो उनमें उनकी कमी होने लगती है। यह अनुमान लगाया गया है कि पोलैंड में मिट्टी की पैदावार लगभग 1,200 गुना हुई और जब प्राकृतिक तरीकों का उपयोग करके इसकी खेती की गई, तो खनिजों का संतुलन बनाए रखा गया - कृत्रिम निषेचन की शुरुआत के बाद, मिट्टी को निष्फल कर दिया गया।"

ऐसी खेती के परिणामस्वरूप, हमें ऐसे फल प्राप्त होते हैं जो पोषक तत्वों में बहुत कम होते हैं - विटामिन और खनिज।लेकिन अपने बगीचे में फलों के पौधे लगाकर आप मिट्टी की खेती के प्राकृतिक तरीकों का उपयोग करके इसका समाधान कर सकते हैं। आप जैविक खाद (पौधे अवशेष खाद और खाद) लगाकर और पौधों को हरी खाद के रूप में लगाकर मिट्टी को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान कर सकते हैं। यह उत्पादन फसलों में भुगतान नहीं करता है। लेकिन यह आपके लिए भुगतान करेगा - इसके लिए धन्यवाद, आप अपने और अपने परिवार के लिए स्वस्थ भोजन प्राप्त करेंगे, और आपका स्वास्थ्य अमूल्य है! निःसंदेह यह सबसे महत्वपूर्ण कारण है फलों के पेड़ क्यों लगाने चाहिएअपने ही बगीचे में।

2. अपने ही प्लाट के फल ज्यादा स्वादिष्ट होते हैं

मुझे इस गर्मी में फिर से इसके बारे में जानने का अवसर मिला, जब मैंने अपनी माँ के पिछवाड़े से स्ट्रॉबेरी का स्वाद चखा। सीधे झाड़ी से निकाले गए ताजे फल स्वादिष्ट थे और दुकानों में खरीदे गए लोगों के स्वाद में कोई स्वाद नहीं था।
यह कैसे संभव है? उन्हीं कारणों से फल अपना पोषण मूल्य खो देते हैं।अच्छे स्वाद के नुकसान के साथ विटामिन और खनिजों का नुकसान हाथ से जाता है। इसके अलावा, कई प्रजातियों के फल, जो बिक्री के लिए अभिप्रेत हैं, आमतौर पर पकने से पहले ही काटे जाते हैं। यदि पूर्ण परिपक्वता पर कटाई की जाती, तो वे पारगमन में जीवित नहीं रहते और स्टोर अलमारियों तक पहुंचने से पहले ही खराब हो जाते। इस प्रकार, फल गोदामों और स्टोर अलमारियों में पकते हैं। लेकिन इस दौरान उन्हें पौधे से पोषक तत्व नहीं मिल पाते हैं। वे नरम हो जाते हैं और तथाकथित को लेते हैं भोजन की परिपक्वता लेकिन क्या वे स्वाद लेते हैं? मुझे नहीं लगता…
"यदि आप असली सेब और नाशपाती का स्वाद लेना चाहते हैं, तो इन फलों के पेड़ों को स्वयं उगाने का प्रयास करना सुनिश्चित करें। फिर आप देखेंगे कि पेड़ से लेने के ठीक बाद उनका स्वाद कैसा होता है। यह अनोखा स्वाद एक और कारण है फलदार पेड़ लगाने लायक क्यों है बेशक, वह फल चुनें जिसे आप उगाना पसंद करते हैं।"

3 अपने ही प्लाट का फल सस्ता है

"क्या आपको लगता है कि हर साल दुकानों में फल महंगे होते जा रहे हैं? पहले से ही 2004 में, डिज़िआल्कोविएक (विशेष अंक: ओवोकोवी ओग्रोड) के संपादकों ने इस समस्या पर ध्यान आकर्षित किया।उस समय, यूरोपीय संघ में हमारे प्रवेश के बाद फलों की कीमतों में वृद्धि की उम्मीद थी। &39;पुराने&39; यूरोपीय संघ के देशों में, फल पोलैंड की तुलना में बहुत अधिक महंगे थे और यह स्पष्ट था कि हमारे बाजार में फलों की कीमतें यूरोपीय संघ के अन्य देशों की तुलना में एक स्तर तक बढ़ेंगी। "
फलों के पेड़ और झाड़ियाँ उगाने से, आप बहुत सस्ते फल प्राप्त कर सकते हैं (हालाँकि हमेशा नहीं)। इसका कारण है, अन्य बातों के साथ-साथ, उत्पादन फसलों में बड़ी मात्रा में उपयोग किए जाने वाले महंगे रासायनिक कीटनाशकों के उपयोग को सीमित करने की संभावना से। आप मुख्य रूप से अपने भूखंड से पौधों के अवशेषों से प्राप्त खाद के साथ मिट्टी को समृद्ध करके उर्वरकों पर भी बचत कर सकते हैं। इसलिए, ऐसी खेती कुछ हद तक 'आत्मनिर्भर' हो सकती है। महत्वपूर्ण बचत करने का अवसर इसलिए एक और महत्वपूर्ण कारण हैफलदार वृक्ष क्यों लगाएं

4. संतुष्टि की गारंटी - अमूल्य!

अंत में आप सबसे सुखद के बारे में सोच सकते हैं। अपनी खुद की फसल प्राप्त करने के लिए, आपको बहुत सारे काम करने होंगे, पूरे वर्ष पेड़ों और झाड़ियों की देखभाल करनी होगी, और सभी रखरखाव कार्य करने होंगे।लेकिन यह आपको अपनी ही खेती से स्वादिष्ट और सेहतमंद फल का स्वाद चखने का कितना मौका देगा!

आशा है कि अब आपको इसमें कोई संदेह नहीं है कि यह फलों के पेड़ उगाने और अपने बगीचे में खुद झाड़ने के लायक है। तो चलते हैं! हमारे गाइड के शेष लेखों में, आपको भूमि के भूखंड पर अपना बाग कैसे स्थापित किया जाए और मनचाहा स्वादिष्ट फल प्राप्त करने के लिए पेड़ और झाड़ियाँ कैसे उगाएँ, इस पर सुझाव मिलेंगे। मैं आपके सफल खेती और … स्वादिष्ट होने की कामना करता हूँ!