झाड़ी पर लाल शिमला मिर्च का सड़ना खेती की त्रुटियों और संक्रामक रोगों दोनों के कारण हो सकता है। पानी की कमी, खेती का बहुत कम तापमान, या मिट्टी में कैल्शियम की कमी के कारण काली मिर्च के फल सड़ सकते हैंएक काफी सामान्य लक्षण तथाकथित है फलों का सूखा शीर्ष सड़ांध। इन सभी कारणों को अच्छी तरह से जानना और किसी स्थिति में क्या करना है, यह जानने योग्य है। हम बताते हैं काली मिर्च झाड़ी पर क्यों सड़ती है और इसे कैसे ठीक करें!

काली मिर्च झाड़ी पर सड़ जाती है क्योंकि यह बहुत सूखी होती है

ठंडे पानी के साथ पौधों को बहुत कम पानी देना और पानी देनाकाली मिर्च के फलों की सूखी शीर्ष सड़ांध की घटना में योगदान कर सकता हैयह भूरे रंग के धब्बे और शीर्ष पर पानी की मलिनकिरण के साथ प्रकट होता है फल। दाग सूखे और अवतल (कम हवा की नमी के साथ) या ढीले (उच्च वायु आर्द्रता के साथ) हो सकते हैं। संक्रमण फल पर हमला करता है, जबकि पत्तियां अपरिवर्तित रहती हैं।

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मिर्च में पानी की आवश्यकता अधिक होती है और सूखे को बर्दाश्त नहीं करतीशुष्क और गर्म मौसम (26-28 डिग्री सेल्सियस) के दौरान, पौधे को दिन में दो बार भी पानी की आवश्यकता होती है। थोड़ा कम तापमान पर, दैनिक पानी देना कोई अतिशयोक्ति नहीं है, विशेष रूप से फल के फूलने, पकने और पकने के दौरान।
मिर्च में पानी डालने से ठंडे नल के पानी का उपयोग नहीं करना चाहिए बारिश के पानी या रुके हुए पानी से पानी देना, जो धूप में भी गर्म हो सकता है, फायदेमंद है। ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग करके सिंचाई करने की सिफारिश की जाती है, जिसकी बदौलत पौधों को गीला किए बिना पानी सीधे मिट्टी में डाला जाता है। यदि आप पपरिका को वाटरिंग कैन से पानी देते हैं, तो सुनिश्चित करें कि पानी सीधे जमीन पर डालें।पत्ते और फल भिगोने से बचें

मिर्च को पानी देते समय पत्तों और फलों को भिगोने से बचें अंजीर। Depositphotos.com

काली मिर्च झाड़ी पर सड़ जाती है क्योंकि यह बहुत नम होती है

मिर्च हवा की नमी के प्रति बेहद संवेदनशील होती है।जब मिर्च को ग्रीनहाउस या फॉयल टनल में उगाते हैं, तो फल के फूलने और बढ़ने की अवधि के दौरान हवा में नमी होनी चाहिए 70-80%। ग्रीनहाउस या सुरंग में उच्च तापमान के साथ बहुत गहन पानी और बहुत दुर्लभ वेंटिलेशन, आर्द्रता में वृद्धि करता है और कई फंगल और शारीरिक रोगों की घटना को बढ़ावा देता है। संक्रमित काली मिर्च के फल मर कर सड़ जाते हैं

मिर्च झाड़ी पर सड़ जाती है क्योंकि बहुत ठंड होती है

काली मिर्च एक थर्मोफिलिक प्रजाति है और पौधे की उचित वृद्धि के लिए इष्टतम तापमान दिन के दौरान 20-28 डिग्री सेल्सियस और रात में 16-20 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। मिट्टी का तापमान लगभग 20 डिग्री सेल्सियस है। 14-15 डिग्री सेल्सियस के कम तापमान पर, सब्सट्रेट से पानी और खनिजों का अवशोषण परेशान होता है, जो शारीरिक रोगों की घटना और काली मिर्च के फलों के सड़ने से प्रकट हो सकता है
अत्यधिक उच्च तापमान भी रोगों के उत्पन्न होने के लिए अनुकूल होते हैं जो काली मिर्च के फलों को सड़ने का कारण बनते हैं।घर के बगीचों और बालकनियों पर फसलों में लाल शिमला मिर्च को शुष्क हवाओं और धूप से बचाने के लिए और इसके स्वाद को बढ़ाने के लिए लवेज और सौंफ जैसी काली मिर्च की जड़ी-बूटियों के बगल में रोपण के लायक है।

कैल्शियम की कमी से झाड़ी पर सड़ जाती है काली मिर्च

मिर्च को एक उपजाऊ, नम सब्सट्रेट की आवश्यकता होती है जिसका पीएच तटस्थ (पीएच 6-6.8) के करीब हो। बहुत अधिक मिट्टी का पीएच मिर्च की खेती के लिए हानिकारक है और फलों के सड़ने के लिए जिम्मेदार कई बीमारियों का कारण बनता हैकैल्शियम की कमी भी शुष्क शिखर सड़ांध की उपस्थिति के लिए अनुकूल है। इसलिए काली मिर्च की फसल लगाने से पहले मिट्टी के पीएच को मापने और जरूरत पड़ने पर मिट्टी को सीमित करने लायक है।
मिट्टी के पीएच के माप के साथ-साथ मिट्टी के तापमान और मिट्टी की नमी को इलेक्ट्रॉनिक मिट्टी मीटर से आसानी से मापा जा सकता है। इन सभी कार्यों को एक उपकरण में मिलाने वाला मीटर मिर्च उगाने और फलों पर सड़ने वाले परिवर्तनों को रोकने में अत्यंत उपयोगी है।

काली मिर्च के फल सड़ने वाले रोग

उचित देखभाल, पानी और निषेचन के बावजूद, रोगजनकों द्वारा मिर्च पर हमला किया जा सकता है। काली मिर्च की झाड़ी पर फल सड़ना कई रोगों का संकेत हो सकता है, दोनों कवक, जीवाणु और शारीरिक।
रोगजनकों के कारण होने वाले संक्रमण की स्थिति में, रोगग्रस्त फल, पत्तियों और यहां तक ​​कि पूरे पौधों को हटाना आवश्यक है। आप पौधों को मजबूत करने और फंगल संक्रमण से लड़ने के लिए प्राकृतिक तरीके भी आजमा सकते हैं। इस प्रयोजन के लिए, हम बिछुआ, हॉर्सटेल, प्याज, लहसुन या यारो के अर्क और घोल के साथ पौधों को स्प्रे या पानी देते हैं। लाल शिमला मिर्च के आसपास हम लहसुन या प्याज भी लगा सकते हैं, जिससे फंगल रोगों की घटना कम हो जाती है। नाम बिछुआ विकास उत्तेजक। यदि प्राकृतिक उपाय अप्रभावी साबित होते हैं, तो रासायनिक कीटनाशकों का छिड़काव आवश्यक हो सकता है।

काली मिर्च के फल पर ग्रे मोल्ड अंजीर। Depositphotos.com

ग्रे मोल्ड - रोगज़नक़ बोट्रीटिस सिनेरिया के कारण होने वाला एक कवक रोग है।इसे भूरे रंग के धब्बे के साथ भूरे धब्बे से पहचाना जा सकता है जिस पर कवक के काले बीजाणु बनते हैं। संक्रमण फल और डंठल दोनों पर ही प्रकट होता है। रोग के पहले लक्षणों को देखने के बाद, पौधों के संक्रमित हिस्सों को हटा दें और पूरी फसल को निम्नलिखित में से किसी एक तैयारी के साथ स्प्रे करें: एमिस्टर 250 एससी, साइनम 33 डब्ल्यूजी या स्विच 62.5 डब्ल्यूजी।
दही सड़न - रोगज़नक़ स्क्लेरोटिनिया स्क्लेरोटियोरम के कारण होने वाला रोग है। यह मायसेलियम और सूखे फल की एक सफेद कोटिंग के साथ खुद को प्रकट करता है। काली मिर्च को इस बीमारी से बचाने के लिए वही उपाय दर्ज हैं जो ग्रे मोल्ड के नियंत्रण के लिए हैं, यानी एमिस्टार 250 एससी, साइनम 33 डब्ल्यूजी और स्विच 62.5 डब्ल्यूजी।
काली मिर्च फाइटोफ्थोरोसिस - फंगस फाइटोफ्थोरा कैप्सिसी के कारण होने वाला रोग है। प्रभावित फल गहरे हरे रंग के हो जाते हैं और उनकी सतह पर सफेद माइसेलियम के साथ पानी जैसा हो जाता है। विभिन्न उद्यान पौधों पर फाइटोफ्थोरा पैदा करने वाले रोगजनकों के खिलाफ लड़ाई में, जैविक तैयारी पॉलीवर्सम डब्ल्यूपी सहायक है, जिसका उपयोग पौधों को पानी और स्प्रे करने के लिए किया जाता है।जहां तक ​​रासायनिक सुरक्षा उपायों की बात है तो बिच्छू 325 एससी सिफारिश के लायक है।
बैक्टीरियल पेपरिका - जीवाणु स्यूडोमोनास सीरिंज के कारण होता है। हम बिना सीमा के छोटे, भूरे रंग के धब्बों से संक्रमण को पहचानते हैं। वे एक साथ मिश्रित नहीं होते हैं और पौधे के बढ़ने पर बड़े नहीं होते हैं। मिर्च के इस रोग के उभरने के बाद संक्रमित पौधों को हटा देना चाहिए और मौसम के बाद ग्रीनहाउस को कीटाणुरहित कर देना चाहिए।
गीला जीवाणु सड़ांध - जीवाणु एर्विनिया कैरोटोवोरा pv के कारण होता है। कैरोटोवोरा यह अक्सर कवर के नीचे उगाए गए पौधों पर होता है। यह फल के सड़ने से प्रकट होता है, जो एक घिनौना, गंधहीन द्रव्यमान में बदल जाता है। संक्रमित पौधों को हटाकर ग्रीनहाउस को कीटाणुरहित करें।
फलों के सिरे का सूखा सड़ांध - एक शारीरिक रोग है जो फल की नोक पर भूरे और पानीदार मलिनकिरण के साथ प्रस्तुत होता है, जो समय के साथ पूरी सतह पर फैल जाता है। धब्बे काले पड़ जाते हैं, गिर जाते हैं और सूख जाते हैं। ज्यादातर यह कैल्शियम की कमी, सब्सट्रेट में पानी की अधिकता या कमी, बहुत अधिक आर्द्रता और हवा के तापमान के कारण होता है।यह ध्यान देने योग्य है कि कम आर्द्रता के मामले में, फल पर घाव सूख जाते हैं, और उच्च आर्द्रता के मामले में, वे ढीले रूप लेते हैं। संक्रमित फल खाने योग्य नहीं होता और उसे निकाल देना चाहिए।

एमएससी इंजी। अन्ना ब्लैस्ज़क