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मैं जैविक भोजन का समर्थक हूं। मेरा अपना सब्जी का बगीचा है, और चूंकि मैं रसोई में बहुत सारी जड़ी-बूटियों का उपयोग करता हूं, इसलिए यह भी हर्बेरियम ।
हाल ही में मुझे गमलों में उगने वाले कुछ पौधों को प्रदर्शित करने का विचार आया। इसके लिए मैंनेपुरानी शाखा का प्रयोग किया। मैंने इसे अच्छी तरह से साफ किया और जड़ी-बूटियों के कंटेनरों को अलग कर दिया:
- दौनी,
- लाल तुलसी,
- हरी तुलसी,
- अजवायन, अजवायन
- धनिया।
बारहमासी जड़ी-बूटियां मैं अलग करके जमीन में गाड़ देता हूं, बाकी गमलों में रहकर मेरे साथ घर चला जाता है।
जड़ी-बूटियों के लिए मैं कृत्रिम खाद का प्रयोग नहीं करता, केवल पारिस्थितिक खाद । मैं इसमें अंडे के छिलके से कैल्शियम मिलाता हूं। मैं उन्हें इकट्ठा करता हूं, फिर सुखाता हूं, पीसता हूं और खाद मिट्टी में मिलाता हूं।
जड़ी बूटियोंमैं इसे हर दिन या मौसम के आधार पर पानी देता हूं।
अन्ना काज़मारस्का
