अगले सीजन में, सहिजन की मोटी जड़ें इकट्ठा करें, सुनिश्चित करें कि रोपाई ठीक से हो।
इस उद्देश्य के लिए सबसे अच्छी वार्षिक पार्श्व जड़ें 20-25 सेंटीमीटर लंबी और 1-2 सेंटीमीटर व्यास की होती हैं, जिन्हें पतझड़ में काटा जाता है।कटिंग की ध्रुवीयता को चिह्नित करना महत्वपूर्ण है - व्यावसायिक उत्पादन में, शीर्ष भाग को लंबवत रूप से काटा जाता है (इससे पत्ते उगेंगे), और नीचे का भाग तिरछे। उनसे बारीक पार्श्व जड़ों को अच्छी तरह से हटा दें।
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कलमों की लंबाई महत्वपूर्ण है क्योंकि वे रोपण के बाद ही मोटाई में बढ़ेंगे। हम रूट कटिंग को अन्य रूट सब्जियों की तरह ही स्टोर करते हैं, जैसे कि थोड़ी नम रेत वाले बॉक्स में।वसंत या शरद ऋतु में, हम उन्हें तिरछे रेतीली दोमट मिट्टी में लगाते हैं, शीर्ष को लगभग 3 सेमी सब्सट्रेट के साथ कवर करते हैं। काफी धूप या थोड़ा छायांकित स्थान चुनें।
जड़ सब्जी की फसल
आप इन सब्जियों को सीधे उपभोग के लिए चाहते हैं या भंडारण के लिए, आप इन्हें सही समय पर एकत्र करें।बेशक, हम देर से आने वाली किस्मों को तब इकट्ठा करते हैं जब वे वांछित आकार और रंग तक पहुँच जाती हैं।
गाजर के मामले में, कटाई की तारीख रंग बदलने वाले पीले या लाल होने से निर्धारित होती है।जड़ वाली सब्जियों को थोड़ी नम रेत के साथ बक्सों में रखा जा सकता है, लेकिन इससे पहले फसलों से पत्तियों को हटा देना चाहिए और बीमारियों की घटना को कम करने के लिए मिट्टी के अवशेषों को हटा देना चाहिए।
