बारहमासी सहित पौधों की प्रजातियों और किस्मों का वर्णन करते समय, ठंढ प्रतिरोध क्षेत्र (1 से 12 तक) दिया जाता है। ज़ोन संख्या जितनी छोटी होगी, पौधों का ठंढ प्रतिरोध उतना ही अधिक होगा।पोलैंड में निम्नलिखित क्षेत्र प्रतिष्ठित हैं: 5B (-26ºC से -23ºC तक), 6A (-23ºC से -21ºC तक), 6B (-20ºC से -18ºC तक), 7A (-28ºC से - - 15ºC), 7B (-15ºC से -12ºC)
इसका मतलब है कि, उदाहरण के लिए, बारहमासी जो जोन 1, 2 और 3 में जीवित रहते हैं, यानी न्यूनतम सर्दियों के तापमान के साथ -34ºC (सबसे गंभीर सर्दियों में नहीं देखा जाता है), ठंढ के लिए सबसे अधिक प्रतिरोधी हैं और यहां तक कि साइट उनसे डरती नहीं है। तेज, ठंढी हवाओं के संपर्क में जहां बर्फ लंबे समय तक नहीं रहेगी।
हमारे बगीचों में ज़ोन 1 की स्थितियों को सहन करने वाले बारहमासी में शामिल हैं, उदाहरण के लिए, आर्कटिक पाइरेथ्रम, ज़ोन 2 - जैसे यारो, केंद्रित बेलफ़्लॉवर, मीडोस्वीट, ब्लू पॉलीगॉन, सैक्सीफ़्रेज, न्यू इंग्लिश एस्टर और नियो -बेल्जियम, लैब्राडोर वायलेट ए ज़ोन 3 - सहित। एकोर्नफिश, पर्ल एनाफैलिस, लार्ज-लीव्ड ब्रूनेरा, रॉक मार्शमैलो, कॉन्संट्रेटेड और पीच-लीव्ड बेलफ्लावर, व्हाइटिश कॉर्नफ्लावर, ऐश-लीफ डिप्थीरिया, वॉल सिम्बलेरिया, साइबेरियन थीस्ल, स्पाइकी रोटेटर, सेर्कोलिस्ट टियारेला।
हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि कम तापमान के लिए सबसे प्रतिरोधी पौधे भी सर्दियों में जीवित नहीं रह सकते हैं यदि हम उनकी ठीक से देखभाल नहीं करते हैं।