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हमारे बगीचे की खेती में, हम कई वर्षों के अनुभव द्वारा समर्थित पारिस्थितिकी और अंतर्ज्ञान का पालन करते हैं। ऐसी बागवानी का परिणाम है, जिसे बायोडायनेमिक फार्मिंग लर्निंग कहा जाता है, स्वस्थ सब्जियां हैं।
- वसंत ऋतु में खाद से मिटटी में खाद डालें, पहले एक साल तक बगीचे के एक सुनसान कोने में ढेर कर दें। हम मिट्टी को बहुत गहरी नहीं खोदते हैं, हम इसे केवल मज़बूती से ढीला करते हैं। मैंने पढ़ा कि इस तरह हम मिट्टी के जैविक संतुलन को बिगाड़ते नहीं हैं।
- गर्मियों में हम एक तरल गाय बनाते हैं, जिससे हम सबसे अधिक मांग वाले पौधों को पानी देते हैं। इस उद्देश्य के लिए हमारे पास कई दर्जन लीटर का बैरल है।यह एक चौथाई उर्वरक से भरा है और तीन चौथाई पानी से भरा है। कई हफ्तों तक बिना ढक्कन के खड़ा रहता है। समय-समय पर मैं इसकी सामग्री मिलाता हूं। तैयारी समाप्त होने के बाद झाग (जिसका अर्थ है इसका किण्वन), मैं इसे 1:10 के अनुपात में पानी से पतला करता हूं। खीरे को इस तरह के उर्वरक की सबसे ज्यादा जरूरत होती है, लेकिन इसके बाद दूसरे पौधे भी अच्छे से उगते हैं। बेशक-
आप एक बगीचे की दुकान पर पाउडर हॉर्न से समृद्ध फॉन हॉर्न खरीद सकते हैं, लेकिन हमारा काम भी ठीक उसी तरह से होता है। - हम अपनी खाद का तिरस्कार नहीं करते। हम इसे undiluted बिछुआ घोल से समृद्ध करते हैं। यह किण्वन को तेज करता है और मिट्टी की स्थिति में काफी सुधार करता है।
- बिछुआ खाद खनिजों से भरपूर होती है मैं इसे 1 किलो खरपतवार और 10 लीटर पानी से बनाता हूं। इसका उपयोग पौधों (प्याज, लहसुन और बीन्स को छोड़कर) के छिड़काव के लिए भी किया जाता है। इस तरह के उपचार न केवल उनके विकास को बढ़ाते हैं, बल्कि फंगल रोगों और कीटों को भी रोकते हैं। इस उद्देश्य के लिए उपयोग की जाने वाली बिछुआ खाद बहुत कुशल है।इसे दस बार से अधिक पतला किया जाना चाहिए। आपको यह याद रखना होगा कि जो बहुत अधिक है वह अस्वस्थ है और इसे युवा पौधों पर लगाते समय बहुत सावधानी बरती जाती है। नाजुक पत्तों को आसानी से जलाया जा सकता है।
- हम पौधों के उपयुक्त पड़ोस के सिद्धांत का भी पालन करते हैं , जो अपने गुणों के लिए धन्यवाद, एक दूसरे का समर्थन करते हैं। सब्जियों को विभिन्न कीटों से बचाने के लिए गेंदा, नास्टर्टियम और गेंदा आमतौर पर फसलों के बीच उगते हैं।
