सर्दियों में, हम में से कई लोग सूरज और वसंत हवा की हल्की, गर्म हवा को याद करते हैं। हम सर्वव्यापी हरे और रंगीन फूलों को याद करते हैं। फिर हम फरवरी में दिखाई देने वाले अद्भुत बल्बनुमा पौधों की तलाश में अक्सर फूलवाले के पास जाते हैं।
इनमें निःसंदेह जलकुंभी। फूलों के हर्षित रंग हमारे मूड को सुधारते हैं और हमारे चेहरों पर मुस्कान लाते हैं, और पौधों के चारों ओर फैली सुंदर सुगंध बस मनोरम होती है। फूलों की दुकानों में आप पहले से ही दिखाई देने वाली फूलों की कलियों के साथ छिड़का हुआ प्याज खरीद सकते हैं। वे एकल पौधे या रंगीन रचनाओं में हो सकते हैं। उन्हें आमतौर पर विभिन्न सजावटी कंटेनरों में रखा जाता है। नाजुक पौधों को घर ले जाते समय, ध्यान से उन्हें ठंढ और हवा के खिलाफ कवर करना याद रखें।
अपार्टमेंट में, जलकुंभी वाले बर्तनों को लगभग 20˚C के तापमान के साथ एक उज्ज्वल स्थान में रखें। ऐसी स्थिति में हम दो सप्ताह तक सुंदर फूलों का आनंद लेंगे। यदि पौधों के अंकुर या पत्ते किनारे की ओर झुकते हैं, तो उन्हें एक सजावटी सीढ़ी या एक अच्छी टहनी से सहारा दिया जा सकता है। यदि हमारे द्वारा खरीदे गए बल्बों में अभी तक दिखाई देने वाली कलियाँ नहीं हैं, तो उन्हें अंधेरे में (जैसे एक पेपर हुड के नीचे) और एक ठंडे कमरे (7-9˚C) में रखें। जब पत्तियां कुछ सेंटीमीटर लंबी हो जाएं, तो टोपी को हटा दें और पौधों को गर्म (20-25˚C) और उज्ज्वल स्थान पर ले जाएं। याद रखें कि फूल वाले पौधों के लिए हवा का तापमान 20˚C से अधिक नहीं होना चाहिए।
एक बार जब जलकुंभी फीकी पड़ जाती है, तो हम आमतौर पर उन्हें फेंक देते हैं। लेकिन बाग मालिक अभी भी इन पौधों को जमीन में लगा सकते हैं। इस मामले में, अत्यधिक जलकुंभी से मृत पुष्पक्रम को हटा दें, तना और पत्तियों को पीछे छोड़ दें। पौधे आत्मसात करना जारी रखते हैं और बल्बों में पोषक तत्व जमा कर सकते हैं।हम फिर भी उन्हेंपानी पिलाते हैं और उन्हें खाद की छोटी खुराक खिलाते हैं। जब पत्तियाँ पीली हो जाएँ तब ही हम उन्हें हटा सकते हैं। फिर हम प्याज को डिश से निकालते हैं, इसे सुखाते हैं और इसे एक पेपर बैग में एक अंधेरी हवादार जगह पर शरद ऋतु तक स्टोर करते हैं। सितंबर में, हम बगीचे में प्याज लगाते हैं। हम फिर से वही बल्ब जल्दी नहीं लगाते हैं, क्योंकि जब एक साल में ये खत्म हो जाते हैं तो शायद ये दोबारा न खिलें.
हम जलकुंभी के बल्ब भी जबरदस्ती के लिए तैयार कर सकते हैं। उपचार 10-12 सप्ताह के लिए अंधेरे में 5-9˚C पर बल्बों को ठंडा करके सर्दियों की स्थिति का अनुकरण करता है। इस समय के बाद, प्याज के आधार पर जड़ की कलियाँ दिखाई देंगी, जिससे आप उन्हें जमीन में उनकी ऊंचाई के 2/3 तक रोप सकते हैं।
जलकुंभी को पानी के स्नान में भी उगाया जा सकता है। फिर प्याज को इस तरह रखें कि केवल जड़ों का पानी से सीधा संपर्क हो। हम इस उद्देश्य के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष कांच के बर्तन खरीद सकते हैं।को मिट्टी या पानी में रखने से पहले प्याज को फफूंद नाशक के 1% घोल में भिगोकर फंगल रोगों के खिलाफ इलाज करना एक अच्छा विचार है।
