दुर्भाग्य से, सर्दियों में बर्तनों को सुरक्षित करना चाहिए।यह पौधों को एक के साथ रखकर किया जा सकता है ठंडे स्थान पर कंटेनर। हालांकि, हमारे पास हमेशा पर्याप्त रूप से ठंडा कमरा नहीं होता है।
याद रखें कि पौधों को बहुत गर्म स्थानों पर न रखें, क्योंकि कई पेड़ या झाड़ियाँ जल्दी से निष्क्रिय हो जाती हैं और सर्दियों के दौरान बढ़ने लगती हैं। कई पौधों को तब तक बाहर छोड़ा जा सकता है, जब तक हम उनकी जड़ प्रणाली की अच्छी तरह से रक्षा करते हैं।यह बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि अधिकांश पौधों की जड़ें जम जाती हैं और पहले ही -10 डिग्री सेल्सियस पर मर जाती हैं।जमीन में उगने वाले पौधों में आमतौर पर जमने की समस्या नहीं होती है। जड़ों से, क्योंकि पूरी जड़ प्रणाली मिट्टी के माध्यम से सुरक्षित है, और सबसे ऊपर सबसे अच्छा इन्सुलेटर के माध्यम से, जो कि बर्फ का आवरण है।
पाले से बचाव का एक तरीका यह है कि गमले को जमीन में गाड़ दिया जाए ताकि गमले में मिट्टी की सतह उसी स्तर पर हो जैसे बगीचे में जमीन है। एक अन्य विकल्प पौधों के साथ बर्तन को एक बड़े कंटेनर में रखना है।दोनों बर्तनों की दीवारों के बीच चूरा या रेक के पत्ते डालें, वे कम तापमान से बचाने वाली एक इन्सुलेट परत होंगे।जड़ों की रक्षा करने का सबसे आसान तरीका है कि बर्तन को मोटी परत से लपेट दें गैर-बुने हुए कपड़े और फिर हवा-पारगम्य सामग्री के साथ।
