पोलैंड में ब्लूबेरी की तीन प्रजातियां हैं: गुच्छेदार ब्लूबेरी, काउबेरी और अमेरिकी ब्लूबेरी। पहले दो प्राकृतिक स्थलों में जंगली होते हैं, आखिरी केवल बगीचों में उगाया जाता है और सबसे लोकप्रिय है।कुछ समय पहले तक लोग ब्लूबेरी के लिए जंगल में जाते थे, आज हर कोई इन्हें बालकनी के गमले में भी उगा सकता है।
ब्लूबेरी की खेती में सबसे महत्वपूर्ण चीज सब्सट्रेट है, जो अम्लीय होना चाहिए (पीएच 3.0-4.0 होना चाहिए)। जब मिट्टी पर्याप्त अम्लीय नहीं होती है, तो झाड़ियाँ व्यावहारिक रूप से बढ़ना और फल देना बंद कर देती हैं। सब्सट्रेट को पाइन, स्प्रूस या फ़िर छाल खाद के साथ मिलाकर, और फिर कटा हुआ शंकुधारी शाखाओं से बने अस्तर के साथ सब्सट्रेट को कवर करके विकास के लिए अच्छी स्थिति बनाई जाएगी। केवल ऐसे वातावरण में माइकोरिज़ल कवक होगा जिसके साथ झाड़ियाँ सहजीवी रूप से जीवित रहती हैं।
ब्लूबेरी गहरी जड़ें नहीं लेती हैं, इसलिए इसकी खेती के लिए तैयार पोजीशन का गहरा होना जरूरी नहीं है। ब्लूबेरी के लिए, एक धूप वाली जगह चुनी जानी चाहिए ताकि फल उचित स्वाद और सुगंध प्राप्त कर सकें।अगर ये बुनियादी शर्तें पूरी हो जाती हैं, तो झाड़ियाँ बिना किसी बड़ी समस्या के उड़ जाएँगी।
मौसम के दौरान (झाड़ी के आकार के आधार पर) एक पौधा 6 से 10 किलोग्राम फल काट सकता है। कई झाड़ियों को बाल्टियों में काटा जा सकता है (ब्लूबेरी की किस्में 2 सेंटीमीटर व्यास तक फल देती हैं!)कई किस्मों के रोपण के पक्ष में एक और तर्क यह है कि पार-परागण वाली झाड़ियों में बड़े फल लगते हैं। ब्लूबेरी की देखभाल में कटिंग जरूरी है। पहले वर्षों में, हम केवल क्षतिग्रस्त और सूखे शूट को हटाते हैं। बाद में, जैसे-जैसे पौधे बड़े होते हैं, सूखे और गैर-फल वाले अंकुरों को काट लें।
शाइनिंग ब्लूबेरी कटयह, निश्चित रूप से, हमें वार्षिक चमकदार कटौती करने के दायित्व से मुक्त नहीं करता है, जिसके लिए बस और अधिक फल होंगे। कटिंग शुरुआती वसंत में सबसे अच्छा किया जाता है।बगीचे की खेती के लिए अनुशंसित किस्मों में 'नेल्सन', 'ब्लूक्रॉप', 'स्पार्टन', 'गोल्डट्र्यूब' (सभी पिछले पृष्ठ पर वर्णित) के साथ-साथ 'ड्यूक' और 'टोरो' उल्लेखनीय हैं। 'ड्यूक' में मध्यम आकार के फल होते हैं और जुलाई के अंत में पकते हैं। 'टोरो' में बड़े फल लगते हैं और जुलाई में भी पकते हैं।
ब्लूबेरी बिलबेरी दो साल पुरानी शूटिंग पर सबसे समृद्ध जामुन पैदा करता है। यह याद रखने योग्य है कि टहनियाँ जितनी लंबी और पुरानी होती हैं, फल उतने ही छोटे और बाद में पकते हैं। इस प्रजाति को हर 3-4 साल में युवा साइड शूट के ठीक ऊपर काटा जाता है। पुराने शूट को पूरी तरह से काट देना चाहिए - उनके स्थान पर हम नए निकालते हैं। लिंगोनबेरी को छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है। कम झाड़ियों को बगीचे में कहीं भी, रोडोडेंड्रोन और अजीनल के आसपास भी उगाया जा सकता है।
जानकर अच्छा लगाअमेरिकी ब्लूबेरी को लंबा भी कहा जाता है (इसके अंकुर 250 सेमी तक बढ़ते हैं) और, जैसा कि आप आसानी से अनुमान लगा सकते हैं, उत्तरी अमेरिका से आता है। टी पूर्वाह्न लगभग सभी किस्मों को नस्ल किया गया था।दिलचस्प बात यह है कि फल उत्पादन के मामले में पोलैंड संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा के बाद दुनिया में तीसरे स्थान पर है।
स्टेप बाय स्टेप: हम ब्लूबेरी लगाते हैं
1. 30 से 40 सेमी गहरे और 80 से 100 सेमी चौड़े सब्सट्रेट का चयन करते हुए, बगीचे की किस्मों की खेती के लिए स्टैंड को चैनल किया जाता है। खाई की लंबाई झाड़ियों की संख्या (रोपण दूरी कम से कम 70 सेमी) पर निर्भर करती है।रोडोडेंड्रोन या हीदर के लिए मिट्टी के साथ छेद को खाई के किनारे से लगभग 5 सेमी नीचे की ऊंचाई तक भरें।
2. झाड़ियों को इतनी गहराई तक लगाया जाता है कि जड़ की गेंद जमीन से लगभग 5 सेमी ऊपर फैल जाती है।
3 सब्सट्रेट पर खंडित कोर्टेक्स बिस्तर (पाइन या स्प्रूस) फैलाएं।इसे इस तरह से रेक करें कि बीच में एक सपाट टीला दिखाई दे। अंत में, झाड़ियों को वर्षा जल के साथ बहुतायत से पानी पिलाया जाता है। हम रोडोडेंड्रोन की नियमित रूप से सिंचाई करते हैं, दूसरे वर्ष के बाद आप वसंत ऋतु में रोडोडेंड्रोन के लिए खाद डालना शुरू कर सकते हैं।
