लैम्ब्स लेट्यूस (Valerianella locusta) Valerianaceae परिवार से संबंधित एक प्रजाति है। यह एक साल का, कम पौधा है, जिसका खाने योग्य हिस्सा पत्तियों का एक रोसेट है। अखरोट के छिलके वाली नाजुक, नाजुक पत्तियों में बहुत सारा कैरोटीन, विटामिन सी, बी और बी 2 होता है।

सामग्री:

रॅपन्ज़ेल - स्थितिमेमने का लेटस कैसे उगाएं?

रॅपन्ज़ेल - स्थितिरॅपन्ज़ेल एक गर्म, आश्रय, धूप या अर्ध-छायांकित स्थिति पसंद करती है। उथली जड़ प्रणाली के कारण, इसे हल्की, उपजाऊ, नम और तटस्थ मिट्टी की आवश्यकता होती है। यह अत्यधिक नम और छायांकित क्षेत्रों को छोड़कर, विभिन्न प्रकार की मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है। यह आमतौर पर खाद के बाद दूसरे वर्ष में उगाया जाता है

मेमने के बीज साल भर बोए जा सकते हैं। ज्यादातर, हालांकि, लैम्ब्स लेट्यूस को फोरक्रॉप के रूप में उगाया जाता है और पौधों के जल्दी मैदान छोड़ने के बाद बाद की फसल के रूप में उगाया जाता है।

मेमने का लेटस कैसे उगाएं?

मेमने के लेट्यूस को हम जमीन में उगाते हैं, लेकिन बालकनी के मालिक इसे गमलों में उगाकर इसके स्वाद का लुत्फ उठा सकेंगे। यह बिना गरम किए हुए ग्रीनहाउस और फ्रेम में भी अच्छी तरह से बढ़ता है। बीज लगभग पूरे वर्ष बोया जा सकता है।

इसके उच्च ठंढ प्रतिरोध के कारण, मेम्ने के लेट्यूस को सर्दियों की कटाई के लिए भी उगाया जा सकता है, फिर बीज सितंबर में बोए जाते हैं। पौधे -15 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना करते हैं, इसलिए हम वसंत तक एग्रोटेक्सटाइल से ढके रोपण से मेमने के सलाद को काट सकते हैं।

फोरक्रॉप के लिए लेट्यूस के बीज मार्च और अप्रैल के मोड़ पर बोए जाते हैं। उन्हें 1 सेमी की गहराई तक, पंक्तियों में 15-30 सेमी की दूरी पर बोया जाता है। अंकुर बुवाई के 8-12 दिन बाद दिखाई देते हैं। पौधों के उभरने के बाद, उन्हें पतला करने की सलाह दी जाती है और पौधों को 10-15 सेमी अलग छोड़ दें।

पौधों की देखभाल में मिट्टी को ढीला करना, निराई करना और पानी देना शामिल है। बहुत कम पानी के साथ, मेमने के लेट्यूस के पत्ते कड़वे हो जाते हैं। वनस्पति अवधि कम होने के कारण, मेमने के लेट्यूस को निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यह जैविक उर्वरकों, जैसे काढ़े, तरल खाद या पौधों के अर्क के साथ खिलाने के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देता है।

सर्दियों के लिए जमीन में छोड़े गए मेमने के सलाद को पुआल या कृषि वस्त्र से ढक देना चाहिए। आप कुछ पौधों को गमलों में ट्रांसप्लांट भी कर सकते हैं और उन्हें अपने घर में उगा सकते हैं।बुवाई के 2-3 महीने बाद कटाई होती है। हम इसे धीरे-धीरे, या एक समय में - पूरे पौधों को काटते हुए करते हैं। हम आम तौर पर सलाद, आमलेट या सैंडविच के अतिरिक्त, लैंब के लेट्यूस को कच्चा खाते हैं। इसे पालक की तरह भी बनाया जा सकता है.यह भी पढ़ें:रोगी कैसे बढ़े ?केल कैसे उगाएं?