धूप और गर्म शरद ऋतु की दोपहर वसंत की बुवाई या दोस्तों के साथ आदान-प्रदान के लिएबीज संग्रह करने का सही समय है। यदि मौसम अच्छा है, तो बगीचे में शरद ऋतु की सफाई के काम से ब्रेक लेना और परिपक्व बीज बक्से की तलाश करना उचित है। देखेंबीज कैसे इकट्ठा करें, सही बीज भंडारण कैसा दिखता है औरबीज के अंकुरण को प्रेरित करने के तरीकेकब बुवाई का समय आ जाता है।
बगीचे में एकत्रित बीज
अपने बीज की कटाई कैसे करें
बीज कटाई के लिएकेवल पूर्ण परिपक्व बीज शीर्ष चुनें जो स्वस्थ, व्यवहार्य बीज और प्रचुर मात्रा में उभरने की गारंटी देते हैं। यदि बीज किसी बीमारी के लक्षण दिखाते हैं, तो उन्हें पीछे छोड़ देना चाहिए, या बेहतर अभी तक, संक्रमित पौधे के टुकड़ों के साथ, और जला दिया जाना चाहिए। इस तरह, हम अगले बढ़ते मौसम में रोगज़नक़ों के फिर से प्रकट होने से बचेंगे। इसके अलावा, यह उन बीजों को इकट्ठा करने के लायक नहीं है जो पूरी तरह से पके नहीं हैं, क्योंकि नरम, हरे बीज के गोले संकेत देते हैं कि भ्रूण, यानी भविष्य का पौधा पूरी तरह से नहीं बना है। साथ ही ऐसे बीज भण्डारण काल में आसानी से रोगों एवं कीटों के शिकार हो जाते हैं।
"एकत्र किए गए बीजों की गुणवत्ता हमारे द्वारा किए जाने वाले तरीके से भी प्रभावित होती हैबीज संग्रहजब हमें यकीन हो जाता है कि बीज बॉक्स कटाई के लिए तैयार हैं, तो हम पूरी तरह से काट सकते हैं बीज शीर्ष एक साथ तने के एक टुकड़े के साथ जिस पर वे स्थित होते हैं। इस तरह के गुलदस्ते को कुछ दिनों के लिए एक ऊष्मा स्रोत के पास पेपर बैग में उल्टा रखा जाना चाहिए, ताकि बीज का सिरा पूरी तरह से खुल जाए और बीज सूख जाएं।यह भंडारण के दौरान मोल्ड और सड़ांध को रोकेगा।"
सुखाने के बाद, बैग को कई बार हिलाने लायक है ताकि गिरते हुए बीज नीचे गिरें - उन्हें बाहर निकालना आसान होगा।
यदि फली विशेष रूप से प्रतिरोधी हैं और पूरी तरह से नहीं खुलती हैं, तो आपको एक अलग विधि का उपयोग करने की आवश्यकता हैबीज संग्रहसामने वाले अखबार पर मुट्ठी भर बीज डालें, कागज को रोल में रोल करें और मजबूती से कुचल दें विषय सूचि। सभी छिड़के हुए बीज निचले छिद्र से निकलकर सीधे पहले रखे हुए पात्र में गिरेंगे।
एक बार जब हमारे पास कंटेनर में हमारे वांछित बीज होते हैं, तो यह सुनिश्चित करने के लायक है कि वे उसमें केवल भूसी के रूप में अनावश्यक गिट्टी के बिना ही रहें। ऐसा करने का सबसे आसान तरीका है कि अतिरिक्त गिट्टी को उड़ा दें या पूरी चीज को एक महीन जाली वाली छलनी से छान लें।
बीजों का भंडारण
चूँकि हम पहले से ही जानते हैंबीज कैसे इकट्ठा करें, यह भी बुवाई तक उनके उचित भंडारण पर विचार करने योग्य है, क्योंकि उचित बीज भंडारण है बुवाई के लिए बीजों की उपयुक्तता पर एक बड़ा प्रभाव।बड़ी बीज कंपनियों में, भंडारण के लिए तैयार बीज बैचों को कंटेनरों में रखा जाता है और गोदाम में स्थानांतरित कर दिया जाता है, जहां कड़ाई से परिभाषित आर्द्रता और गैस की स्थिति होती है। महत्वपूर्ण रूप से कम ऑक्सीजन सामग्री के कारण भ्रूण की सभी जीवन प्रक्रियाएं बहुत धीमी गति से चलती हैं, जिसकी बदौलत बीज अक्सर एक मानक वातावरण में संग्रहीत जीवन से दोगुना लंबा जीवन प्राप्त करते हैं। गोदाम में ऑक्सीजन के निम्न स्तर के परिणामस्वरूप एक अतिरिक्त प्लस रोगजनक कवक और कीटों की कमी है जो ऐसी परिस्थितियों में विकसित नहीं हो सकते हैं।
ए शौकिया परिस्थितियों में बीज कैसे स्टोर करें, जहां हम ऐसी भंडारण की स्थिति प्रदान नहीं कर सकते हैं? यहां, अगले सीजन तक सॉर्ट किए गए बीजों को स्टोर करने के लिए एक ठंडा और सूखा कमरा पर्याप्त है। साफ किए गए बीजों को कागज़ के पैकेट में पैक करना चाहिए या उन्हें फ़ॉइल ज़िपलॉक बैग में स्टोर करने के लिए इस्तेमाल किया जाना चाहिए, जो कई आकारों में उपलब्ध हैं।
बीज का अंकुरण
प्रकृति माँ ने कई उत्तरजीविता रणनीतियाँ विकसित की हैं। इसके अलावा, बीजों के मामले में, बहुत जल्दी बीज अंकुरण का मुकाबला करने के कई तरीके हैं, जो नाजुक अंकुरों के विनाश का कारण बन सकते हैं, जो पहले से ही देर से शरद ऋतु में दिखाई देते हैं, सर्दियों के ठंडे मौसम के कारण , पारिस्थितिकी में पौधों की प्रजातियों में एक विभाजन है जिनके बीज सापेक्ष विश्रामऔरपूर्ण विश्राम से गुजर रहे हैं
पहले समूह में ऐसे पौधे शामिल हैं जो उपयुक्त पर्यावरणीय परिस्थितियों के प्रकट होते ही बीज अंकुरित उत्पन्न करते हैं। यह मुख्य रूप से अंकुरण, अनुकूल तापमान और प्रकाश की स्थिति शुरू करने के लिए आवश्यक उपयुक्त आर्द्रता के बारे में है। यहां कई वार्षिक पौधे हैं, जिनमें से पौध देर से गर्मियों में दिखाई देते हैं और आमतौर पर पहले मजबूत ठंढ के दौरान मर जाते हैं।
दूसरे समूह में बारहमासी, झाड़ियाँ और लकड़ी के पौधों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है, जिसके बीज अगले वर्ष के वसंत में ही उगने लगते हैं। घटनाओं के इस पाठ्यक्रम के लिए निम्नलिखित जिम्मेदार हैं:
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- अंकुरण अवरोधक , बीजों में निहित रसायन जो भ्रूण के विकास को रोकते हैं। ये रासायनिक मंदक एक विशिष्ट अवधि में धीरे-धीरे क्षीण होते हैं। उनके गायब होने के बाद ही भ्रूण अपना विकास जारी रख सकता है।"
- मोटे और सख्त बीज के गोलेगैसों और पानी के लिए अभेद्य।
मिट्टी के सूक्ष्मजीवों द्वारा कठोर खोल धीरे-धीरे विघटित हो जाते हैं, जिसकी बदौलत जीवन प्रक्रियाओं को फिर से शुरू करने के लिए आवश्यक ऑक्सीजन युक्त हवा और पानी भ्रूण तक पहुंचने लगते हैं। - भ्रूण की शारीरिक अपरिपक्वता.
गर्म वसंत के दिनों के आगमन के बाद, भ्रूण आरक्षित पदार्थों का उपयोग करके विकसित होना जारी रखता है और अंत में बीज के आवरण को तोड़ता है और अंकुरित होना शुरू होता है।
यदि हमारे बगीचों में पौधों की प्रजातियां हैं, जिनके बीजों को पूर्ण सुप्तता से गुजरना होगा, और हम उन्हें बुवाई द्वारा स्वयं प्रचारित करना चाहते हैं, तो यह दो सिद्ध विधियों का उपयोग करने के लायक है बीज का अंकुरणये स्तरीकरण और परिमार्जन हैं।
स्तरीकरण सूजे हुए बीजों को एक निश्चित अवधि के लिए 2-3 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखने से ज्यादा कुछ नहीं है। यह शरद ऋतु और सर्दियों के ठंडे मौसम के दौरान मौसम की स्थिति के प्राकृतिक पाठ्यक्रम से मेल खाता है और बीजों के तेजी से अंकुरण में योगदान देता है। इस उपचार के बिना, कुछ बीज विकास अवरोधकों के गायब होने के लिए अनुकूल परिस्थितियों की प्रत्याशा में दो साल भी अंकुरित नहीं हो सकते हैं।
और इसलिए, उदाहरण के लिए, दिन के समय के बीजों को अंकुरित होने के लिए 1.5 महीने की ठंड की अवधि की आवश्यकता होती है, और हिमालयी फूटर और जिनसेंग जैसे पौधों के बीज को इसके लिए 7-10 महीने तक का समय लगता है।
कभी-कभी सोते हुए बीजों को जगाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला दूसरा उपचार है स्कारिफिकेशन, जो नमी और ऑक्सीजन युक्त रोगाणु तक पहुंच की सुविधा के लिए बीज कोट को यांत्रिक या रासायनिक क्षति है। वायुमंडलीय हवा। यह आमतौर पर एक फ़ाइल के साथ हार्ड कवर को दाखिल करके या केंद्रित एसिड के साथ नक़्क़ाशी करके बनाया जाता है।उदाहरण के लिए, प्राकृतिक परिस्थितियों में खाने योग्य डॉगवुड के बीज दूसरे वर्ष में अंकुरित होने लगते हैं, और बार-बार नहीं, केवल बुवाई के बाद तीसरे वर्ष में। सल्फ्यूरिक एसिड में कई मिनट के स्नान के अधीन, वे एक वर्ष के भीतर अंकुरित हो जाते हैं।
एमिल ग्विज़दा
