सब्जियों को जमीन में बोना

सब्जियों को सीधे जमीन में बोना बीज से सब्जियां उगाने का सबसे आसान तरीका है। रोपाई से सब्जियां उगाने के विपरीत, हमें बक्सों या गमलों में बीज बोने की जरूरत नहीं है, हमें ग्रीनहाउस, सुरंगों या फ्रेम की जरूरत नहीं है। फूलों की क्यारी में बीजों को उनके गंतव्य स्थान पर तुरंत बोया जाता है। सब्जियों को उगाने के इस तरीके के क्या फायदे और नुकसान हैं? कौन सी सब्जियां सीधे जमीन में बोई जा सकती हैं? और आप सब्जियों को जमीन में कब बोना शुरू कर सकते हैं? लेख पढ़ें और टेबल को डाउनलोड करें सब्जियों को जमीन में बोने का कैलेंडर !

कौन सी सब्जियां सीधे जमीन में बोएं?

सब्जियों के बीज सीधे जमीन में बोना मार्च में शुरू किया जा सकता है, जब आम प्याज, डिल, गाजर, अजमोद या मूली के पहले बीज बोए जाते हैं। आमतौर पर, हालांकि, मौसम के आधार पर, बुवाई मार्च के दूसरे भाग से पहले शुरू नहीं होती है। इन सभी सब्जियों को अप्रैल में भी बोया जा सकता है।

अप्रैल की पहली छमाही में, मटर और चौड़ी फलियाँ (आप भिगो सकते हैं और अंकुरित कर सकते हैं), प्याज, पार्सनिप और रूट अजमोद बोया जाता है। पूरे अप्रैल में, हम सोआ, पत्ता अजमोद, गाजर बोते हैं (शुरुआती और मध्य-शुरुआती किस्में), मूली और मूली, सब्जी पालक। अप्रैल की दूसरी छमाही बोना
लाल चुकंदर और scorzonera के लिए एक अच्छा समय है।मई में, हम पतझड़ की फसल के लिए गाजर और अजमोद बो सकते हैं, साथ ही एक और बैच लाल बीट्स की। हरी और बौनी फलियाँ लगाने के लिए भी यह एक उत्कृष्ट शब्द है।मई के दूसरे पखवाड़े में हम खीरा, कद्दू और तोरी बोते हैं।

जिसने अप्रैल में लेट्यूस या मूली और सोआ का एक अंकुर तैयार नहीं किया है, वह मई में इन सब्जियों को सीधे जमीन में लगा सकता है। हम लेट्यूस, अरुगुला और कार्डा भी बोते हैं।
व्यक्तिगत बिस्तरों के लिए सब्जियों का चयन करते समय, समन्वित खेती पद्धति का उपयोग करना उचित है और, उदाहरण के लिए, पंक्तियों में प्याज और गाजर को बारी-बारी से बोएं। प्याज की महक सबसे खतरनाक गाजर के कीटों को डरा देगी, जैसे: गाजर का पत्ता और एफिड्स, और गाजर के पत्तों से वायुजनित आवश्यक तेल निश्चित रूप से आपको प्याज पर क्रीम, प्याज और थ्रिप्स डालने से हतोत्साहित करेंगे।

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बुवाई के लिए क्यारी तैयार करना

जबकि केवलसब्जियों को जमीन में बोनायह बहुत जल्दी करने लायक नहीं है, क्योंकि मार्च के अंत में, भले ही यह पहले से ही गर्म दिन हो, मौसम हमें आश्चर्यचकित कर सकता है पाला और बरसाती बर्फ के साथ बुवाई के लिए मिट्टी पहले से अच्छी तरह तैयार कर लेनी चाहिए। किसी भी परिस्थिति में उन्हें पेड़ों की छाया में या फलों की झाड़ियों के बगल में नहीं होना चाहिए, क्योंकि पौधे तब प्रकाश, पानी और मिट्टी के पोषक तत्वों के लिए प्रतिस्पर्धा करेंगे। और यह आपके द्वारा बोई जाने वाली सब्जियों के लिए अच्छा नहीं है।

मिट्टी की खुदाई और खाद डालना
हम सब्जियों को जमीन में बोने के तहत पदों को तैयार करने से काम शुरू करते हैंहमें सर्दियों से पहले इसके बारे में सोचना था - सब्जी के बगीचे में खाद और मिट्टी खोदने की मुख्य तिथि शरद ऋतु है। फिर मिट्टी को खाद या खाद से खोदकर तथाकथित में छोड़ देना पड़ा तेज नाली। सर्दियों के दौरान, उर्वरक घटकों को अनुकूल रूप से बदल दिया जाता है, गिट्टी तत्व धोए जाते हैं और उर्वरक मिट्टी में अच्छी तरह से वितरित होते हैं।इसलिए, यदि हमने यह काम पतझड़ में किया है, तो अब वसंत ऋतु में मिट्टी को एक कुदाल से ढीला करना और फिर इसे एक रेक के साथ समतल करना पर्याप्त है।
यदि वसंत में मिट्टी खोदने की आवश्यकता है, तो खुदाई के तुरंत बाद, नमी के नुकसान को कम करने के लिए मिट्टी को रेक से समतल करें। आइए हम वसंत फसलों को उभरते हुए खरपतवारों का चयन करने के अवसर के रूप में भी देखें। यदि हमने गिरावट में उर्वरकों का उपयोग नहीं किया है, तो वसंत में यह मुख्य रूप से अच्छी तरह से विघटित खाद का उपयोग करने के लायक है, जिसमें पौधों के लिए सबसे आसानी से पचने योग्य पोषक तत्व होते हैं। यदि, हालांकि, हमारे पास अपनी खाद नहीं है, तो यह बागवानी की दुकानों में उपलब्ध सब्जियों के लिए खाद-आधारित प्राकृतिक उर्वरकों में से एक का उपयोग करने लायक है। ऐसे उर्वरक का एक अच्छा उदाहरण सब्जियों के लिए लक्षित जैविक खाद है।

वैकल्पिक रूप से, खाद का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन कम मात्रा में। इसे बहुत अच्छी तरह से वितरित (खाद) भी किया जाना चाहिए। इस अवधि के भीतर खाद के दुरुपयोग से अच्छे से ज्यादा नुकसान हो सकता है। इस विषय पर और अधिक लेख वसंत में पौधों को निषेचित करने में पाया जा सकता है।

रेक से समतल मिट्टी को जमने के लिए कुछ दिनों के लिए छोड़ देना चाहिए। इसे थोड़ा गर्म करने के लिए इसे पॉलीइथाइलीन फॉयल से ढकना भी एक अच्छा विचार है। इससे पहले कि हम जमीन में सब्जियां बोएं, मिट्टी को लगभग 7 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करना चाहिए।

जमीन के तापमान को इलेक्ट्रॉनिक मिट्टी के मीटर से आसानी से जांचा जा सकता है। यह आसान उपकरण मिट्टी की नमी को भी दिखाता है और मिट्टी के पीएच को मापता है। इसलिए यह बुवाई के लिए मिट्टी तैयार करने में और इसकी अम्लता का आकलन करने में मदद करता है।

फूलों की क्यारियों को चिह्नित करना

हम बिस्तरों के क्षेत्रफल का निर्धारण के बारे में भी नहीं भूल सकते, उनके बीच पथ छोड़कर, जिस पर हम आगे बढ़ेंगे। आंदोलन की स्वतंत्रता सुनिश्चित करने के लिए, फूलों की क्यारियों के बीच का रास्ता कम से कम 40 सेमी चौड़ा होना चाहिए। हालाँकि, बिस्तर स्वयं - 120 सेमी से अधिक चौड़ा नहीं (ताकि आप निराई करते समय बिस्तर के बीच तक पहुँच सकें)। मैं आपको सब कुछ पहले से मापने और कागज के एक टुकड़े पर खींचने के लिए दृढ़ता से प्रोत्साहित करता हूं।ताकि वसंत में आप पहले से ही तैयार योजना
के अनुसार बिस्तरों की व्यवस्था करें और सुधार करने से बचें। क्यारियों के किनारों को समतल करने के लिए, इसके सिरों को लकड़ी के खूंटे से बंधा हुआ एक जूट का तार तैयार करना उचित है। खूंटे को जमीन में गाड़ दें, डोरी को कस लें और उसके साथ फूलों की क्यारी की एक सीधी रेखा अंकित करें। खूंटे वाली यह डोरी भी पल भर में बुवाई की पंक्तियों को चिन्हित करने में काम आएगी।

आखिरकार, मैं ध्यान देना चाहूंगा कि क्यारियां बहुत ऊंची न हों, क्योंकि तब उनके किनारों की मिट्टी जल्दी सूख जाएगी। इसलिए, हालांकि यह सौंदर्यपूर्ण है और फूलों के बिस्तरों के क्षेत्र को स्पष्ट रूप से दिखाई देता है, ऊंचे बिस्तरों को ऊपर उठाने से आपके द्वारा उगाई जाने वाली सब्जियों पर सकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ेगा।

बुवाई के लिए बीज तैयार करना

भिगोना और अंकुरित करना
सम और यहां तक ​​कि उभरने के लिए कुछ सब्जियों के बीजों को बोने से पहले भिगो देना चाहिए या अंकुरित कर लेना चाहिए इन उपचारों का उपयोग, अन्य बातों के साथ, सेम और मटर की बुवाई से पहले किया जाता है। भिगोने का मतलब है उन्हें 25 से 30 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 12 से 24 घंटे तक पानी में रखना। भीगने के बाद सूजे हुए बीजों को हल्का सुखाकर ब्लॉटिंग पेपर पर फैलाकर तुरंत बोना चाहिए।
भिगोने के बाद, बीजों को कमरे के तापमान (20 से 22 डिग्री सेल्सियस) पर नम लिग्निन पर कुछ दिनों में फैलाया जा सकता है। फिर वे जल्दी अंकुरित हो जाएंगे।अंकुरित बीजों को बहुत सावधानी से बोया जाता है हमें यह भी याद रखना चाहिए कि अंकुर बहुत बड़े नहीं हो सकते, क्योंकि तब वे आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाएंगे और पूरी प्रक्रिया अपेक्षित प्रभाव नहीं लाएगी। इसलिए आपको अंकुरित बीजों को देखना होगा ताकि बुवाई का सही समय न छूटे।
अक्सर इस्तेमाल की जाने वाली प्रक्रिया भी थी बीजों की ड्रेसिंग या पहले से ही उपचारित बीज खरीदनाहालांकि, पर्यावरण के लिए उच्च हानिकारकता के कारण, अब तक उपयोग किए जाने वाले अधिकांश बीज ड्रेसिंग पहले ही बिक्री से वापस ले लिए गए हैं।यदि आपने बुवाई के लिए बीजों का उपचार किया है, तो याद रखें कि बीज ड्रेसिंग का सीधा संपर्क आपके लिए फायदेमंद नहीं हो सकता है और ऐसे बीजों को हमेशा सुरक्षात्मक दस्ताने के साथ बोना चाहिए। उपचारित बीजों को भिगोना या अंकुरित नहीं करना चाहिए। पौधे की उत्पत्ति की तैयारी में, जैसे बायोसेप्ट एक्टिव। और भी अधिक स्वतंत्र माली कैमोमाइल जलसेक में 30 मिनट तक भिगो सकते हैं। (15 ग्राम सूखे कैमोमाइल को उबलते पानी के साथ डाला जाता है और छोड़ दिया जाता है, ढक दिया जाता है, ठंडा होने के लिए, जलसेक को 1 लीटर पानी से पतला कर दिया जाता है)।
मेरा पसंदीदा, हालांकि, बेसाल्ट आटा है, जो सूखे बीज ड्रेसिंग के लिए बहुत अच्छा है। बुवाई से पहले, बीजों को आटे में लपेटा जाता है (आप उन्हें एक जार में मिला सकते हैं) या बस बीज बोने के लिए आटे को छेद में डाल दें। आटे को आप खाद की तरह मिट्टी से भी गूंथ सकते हैं।
प्राकृतिक बेसाल्ट आटा बीज को रोगजनकों से बचाता है और अंकुर के अंकुरण और विकास को उत्तेजित करता है। बेसाल्ट आटे में सिलिका की उच्च सामग्री आम तौर पर पौधों को मजबूत करती है और उन्हें रोगों के प्रति प्रतिरोधी बनाती है, जबकि फास्फोरस जड़ प्रणाली के विकास को उत्तेजित करता है।

सब्जी के बीज बोने के तरीके

बारीक बीज जमीन में बोया जाता हैप्रसारण बुवाई या पंक्ति बुवाई द्वारा। पूरे बोए गए क्षेत्र में बीजों को फैलाना काफी समान है। बिखरे हुए बीजों को पीट की एक पतली परत के साथ कवर किया जाना चाहिए और हल्के से थपथपाया जाना चाहिए। हालांकि यह बनाने में सबसे आसान है, लेकिन इसका उपयोग बहुत ही कम (कभी-कभी सोआ या मूली के लिए) किया जाता है। बुवाई की इस तकनीक से बीज सामग्री का काफी नुकसान होता है और पौधे असमान रूप से बढ़ते हैं, जिससे उनकी देखभाल करना मुश्किल हो जाता है।
छोटे बीजों को बोना ज्यादा बेहतर है पंक्ति बुवाईइसमें बीज को एक निर्दिष्ट पंक्ति में बोना शामिल है (बहुत घने उद्भव के मामले में रोपाई को बाधित करना होगा)। पंक्ति को चिह्नित करने के लिए, हम खूंटे के साथ उपरोक्त कॉर्ड का उपयोग करेंगे। एक छोटे से कुदाल को खींचकर, रेक के हैंडल को जमीन में थोड़ा दबा कर या जमीन में थोड़ा धँसा हुआ बोर्ड घुमाते हुए खींची हुई रस्सी के साथ एक पंक्ति को चिह्नित करें।पंक्तियों को कैसे खींचना है, इस पर आपको निश्चित रूप से अन्य, अपने स्वयं के विचार मिलेंगे। पंक्ति के निर्धारण की विधि का चयन इस बात पर निर्भर करता है कि हम किस गहराई तक बीज बोएंगे।

बुवाई से पहले सबसे छोटे बीज (जैसे गाजर, अजवायन) को 1:1 के अनुपात में सूखी रेत में मिलाना चाहिए। इससे उन्हें बोना आसान हो जाएगा और वे पंक्ति में अधिक समान रूप से वितरित हो जाएंगे। लंबी अंकुरण अवधि वाले बीजों (जैसे गाजर के बीज, अजमोद, प्याज) के लिए, तेजी से अंकुरित होने वाले सब्जियों के बीज (जैसे लेट्यूस, मूली, जलकुंभी) की थोड़ी मात्रा (5-10%) जोड़ने की सलाह दी जाती है। तेजी से अंकुरित होने वाले बीज धीमी अंकुरण वाले बीजों के अंकुरित होने से पहले पंक्तियों को चिह्नित करेंगे, जो अंतर-पंक्तियों को पहले से हैच करने की अनुमति देगा। पंक्तियों को चिह्नित करने का दूसरा तरीका यह है कि बुवाई के तुरंत बाद उन पर रेत छिड़कें। हालाँकि, यह विधि केवल हवा से सुरक्षित स्थानों में ही समझ में आती है (अन्यथा रेत जल्दी उड़ जाएगी)।
बड़े बीजों को धब्बों में बोया जा सकता है।स्पॉट बुवाईमें बीज को एक-एक करके, सीधे अपने हाथ से एक पंक्ति में रखना शामिल है। उदाहरण के लिए, मूली के मामले में, बीज हर 3 से 5 सेमी में रखे जाते हैं। चौड़ी फलियाँ, फलियाँ और मटर भी बोए जा सकते हैं नेस्टेडइसमें एक कुएं में 2 से 3 बीज रखना शामिल है। फिर हम छिद्रों को ढक देते हैं। जब अंकुर दिखाई दें, तो कमजोर को हटा दें ताकि प्रत्येक 'घोंसले' में सबसे मजबूत में से एक रह जाए।

बुवाई की गहराई

ज्यादातर बीज बुवाई के बाद जमीन मेंमिट्टी से ढक देना चाहिए। अनुशंसित बुवाई गहराई को बीज पैकेज पर इंगित किया जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, यह बीज के व्यास का 2 से 3 गुना होना चाहिए। उदाहरण के लिए, छोटे बीजों को 1 से 3 सेमी की गहराई पर रखा जाता है। और बड़े बीज - 3 से 6 सेमी की गहराई पर
हालांकि, बीज का आकार ही बुवाई की गहराई का निर्धारण करने वाला एकमात्र कारक नहीं है। यह भी याद रखना चाहिए कि भारी, बहुत कॉम्पैक्ट मिट्टी पर, बीज उथले बोए जाते हैं (क्योंकि इन मिट्टी में मिट्टी की परत के माध्यम से बीजों को अंकुरित करना अधिक कठिन होगा)।हल्की, अत्यधिक पारगम्य मिट्टी पर, थोड़ी गहरी, क्योंकि इन मिट्टी की ऊपरी परत बहुत जल्दी सूख जाती है।

बुवाई के बाद सब्जियों की देखभाल

अंकुरण के लिए बीजों को नमी की आवश्यकता होती हैहालांकि, पानी की तेज धारा के साथ बुवाई के तुरंत बाद उन्हें पानी नहीं दिया जा सकता है, क्योंकि उन्हें बाद में धोया जा सकता है। उन्हें पर्याप्त रूप से नम मिट्टी में रोपना सबसे अच्छा है या, बुवाई के बाद, पानी की एक बहुत ही नाजुक, अत्यधिक बिखरी हुई धारा के साथ पानी पिलाया जाता है (उदाहरण के लिए एक अच्छी छलनी के साथ पानी के डिब्बे से)।
उभरने में तेजी लाने और अंकुरित बीजों की रक्षा करने के लिएरात के पाले से क्यारियों को ऊन या छिद्रित पन्नी से ढका जा सकता है। कसकर मुड़ा हुआ ऊन पिस्सू और गोभी क्रीम जैसे कीटों के खिलाफ एक बाधा के रूप में भी काम करेगा।