पोलिश जलवायु में, हालांकि, हमारे पास नट्स उगाने के बहुत कम अवसर हैं। ये मुख्य रूप से हेज़लनट्स और अखरोट हैं। और जो लोग अपने बगीचे में अखरोट के बड़े पेड़ या हेज़लनट झाड़ी को फिट नहीं कर सकते, वे एक साल पुरानी मूंगफली चुन सकते हैं। देखें पोलैंड में कौन से मेवे उगाए जा सकते हैंऔर कैसे शुरू करें!
पोलैंड में हम अखरोट, अखरोट और मूंगफली उगा सकते हैं अंजीर। pixabay.com
पोलैंड में बढ़ते हेज़लनट्स
हमारी जलवायु में हेज़ल की खेती बहुत अच्छी तरह से की जाती है, जिसके फल हेज़लनट्स होते हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है क्योंकि यह हमारा मूल झाड़ी है, जो पर्णपाती और मिश्रित जंगलों में पाया जाता है। हालांकि, घर के बगीचों और आबंटन में, हेज़ेल की उत्कृष्ट किस्में लगाई जाती हैं, जो बेहतर फल देती हैं, बड़े और स्वादिष्ट नट पैदा करती हैं।
हेज़ल 3-5 मीटर ऊंचाई तक बढ़ता है, और इसे उपजाऊ, धरण और मध्यम नम मिट्टी के साथ धूप वाले स्थान की आवश्यकता होती है। हेज़लनट झाड़ियों को लगाने का सबसे अच्छा समय पतझड़ में है।शौकिया हेज़ल किस्में भूखंडों और घर के बगीचों के लिए अनुशंसित हैं, जैसे: कॉसफोर्ड, कैटलन, सिरेना, वारसॉ रेड, हैले से जायंट। मुझे आखिरी किस्म पसंद नहीं है, हालांकि यह बड़े और स्वादिष्ट नट्स पैदा करती है, क्योंकि यह देर से पकती है, केवल अक्टूबर में, इसलिए हम नट इकट्ठा करते हैं जो आमतौर पर गीले होते हैं और सुखाने की आवश्यकता होती है।हेज़ल की पिछली किस्मों से, अगस्त के दूसरे भाग से सितंबर के अंत तक काटा जाता है, और यदि धूप और शुष्क दिनों में काटा जाता है, तो मेवे अच्छी तरह से संग्रहीत होंगे।
हेज़ल उगाने का निर्णय लेते समय, हालांकि, यह जानने योग्य है कि इसकी अधिकांश किस्में विदेशी-परागण वाले पौधे हैं। इसका मतलब यह है कि उनके लिए अच्छी तरह से फल देने के लिए, यानी बहुत सारे नटों को सहन करने के लिए, आपको एक दूसरे के बगल में कम से कम दो अलग-अलग किस्मों को लगाने की जरूरत है ताकि वे एक दूसरे को परागित कर सकें। यदि हमारे पास बगीचे में कम से कम दो हेज़ल झाड़ियों को लगाने के लिए पर्याप्त जगह नहीं है, तो स्व-परागण वाली किस्में हमारी मदद करेंगी। उपर्युक्त शौकिया हेज़ेल किस्मों में से यह कॉस्फोर्ड होगी, और अन्य स्व-परागण किस्में हैं: अपोल्डा, दावियाना, पासियास्टी।
पोलैंड में अखरोट की खेती
अखरोट एक बड़ा पेड़ है जो बगीचे की खेती में कई मीटर ऊंचाई तक उगता है। इसलिए, बगीचे में अखरोट की खेतीकेवल वही लोग वहन कर सकते हैं जिनके पास भूखंड पर काफी जगह है।यह पेड़ पोलिश जलवायु के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है, इसके लिए धूप की स्थिति, उपजाऊ मिट्टी, अधिमानतः शांत और मध्यम नम की आवश्यकता होती है।
बगीचों में रोपण के लिए, यह अखरोट की किस्मों को चुनने के लायक हैकि फल लगते हैं वे जल्दी फलने लगते हैं (रोपण के बाद दूसरे वर्ष से भी), बहुत मोटे खोल के साथ बड़े नट पैदा करते हैं, ठंढ प्रतिरोधी होते हैं और शायद ही कभी बीमारियों से पीड़ित होते हैं। अखरोट की ऐसी किस्में, जो बगीचों में उगाने के लिए उपयुक्त हैं, इसमें शामिल हैं: एल्बी, डोडो, लियोपोल्ड, रेसोविया, सजफेंडोर्स्की, सिलेसिया, टार्गो। हालांकि, बाद वाला, हालांकि अत्यधिक ठंढ प्रतिरोधी, अक्सर एन्थ्रेक्नोज से प्रभावित होता है।
यदि एक बड़ा अखरोट, या एक छोटा हेज़लनट झाड़ी, हमारे बगीचे में फिट नहीं होगा, तो हम मूंगफली उगाने के लिए ललचा सकते हैं, जिसे मूंगफली या मूंगफली के रूप में भी जाना जाता है। मूंगफली पैदा करने वाले पौधे का सही नाम मूंगफली है। इसका नाम इस तथ्य से आता है कि फूल का डंठल, फूलने के बाद लंबा हो जाता है और भूमिगत हो जाता है, जहां फल, यानी मूंगफली 5-8 सेमी की गहराई पर पकते हैं।यह घटना काफी दिलचस्प है और एक बगीचे के भूखंड पर देखने लायक है। दुर्भाग्य से, कनीलिंगस का उष्णकटिबंधीय मूल है और हमारी जलवायु में, हालांकि यह खिलेगा, यह हमेशा पागल पैदा करने में सक्षम नहीं होगा। सबसे अच्छा मौका पोलैंड के दक्षिण में है।
मूंगफली अप्रैल में बिजाई पर बोई जाती है। बुवाई से पहले बीज को खोल से छीलकर 24 घंटे के लिए पानी में भिगोना चाहिए। 15 मई से फूलों की क्यारियों पर रोपे लगाए जाते हैं, जब ठंढ का खतरा टल जाता है। पौधे को अच्छी धूप और उपजाऊ और अच्छी तरह से सूखा मिट्टी की आवश्यकता होती है। कटाई शरद ऋतु के आगमन के साथ संभव होनी चाहिए। कटाई का संकेत मूंगफली के पत्तों का पीला पड़ना और मुरझा जाना है।
