जेरूसलम आटिचोक, जेरूसलम आटिचोक - खेती, गुण, व्यंजनों
जेरूसलम आटिचोक, अन्यथा जेरूसलम आटिचोक, एक बहुत ही बहुमुखी पौधा है। इसे कृषि योग्य और सजावटी पौधे दोनों के रूप में माना जा सकता है। जेरूसलम आटिचोक हमारी जलवायु में बहुत अच्छी तरह से बढ़ता है। यह पौष्टिक भूमिगत कंद पैदा करता है जो न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि स्वस्थ भी होते हैं। यहाँ पोलैंड में जेरूसलम आटिचोक की खेती की तरह दिखती है और टॉपिनमबोर व्यंजनों के गुण, उपयोग और व्यंजन विधियाँ हैं। Topinambour के बारे में आपको जो कुछ भी पता होना चाहिए वह इस लेख में पाया जा सकता है!
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